Vepřové po maďarsku

Name: Vepřové po maďarsku
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g vepřové plece; 2 cibule; olej; 1 lžička sladké mleté papriky; 5 lžic rajčatového protlaku; 1/4 lžičky cukru; 3 stroužky česneku; 100 g zakysané smetany; 1 lžička hladké mouky; sůl

Rozpadající se maso a lahodná smetanová omáčka vonící po paprice. Takové je vepřové po maďarsku, které můžete připravit s bramborovými noky nebo těstovinami. Jednoduchý a sytý pokrm, po kterém se vašim strávníkům budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 663 kJ / 876 kcal
Bílkoviny	107,24 g
Tuky	32,69 g
Vláknina	13,12 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	35,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme. Krok 2: V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme. Krok 3: Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek. Krok 5: Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Maso nakrájíme na kostky a osolíme.
V pánvi rozpálíme olej, na kterém necháme zesklovatět cibuli. Přidáme maso a zarestujeme.
Jak správně restovat maso?
Když se tekutina, kterou maso pustilo, vydusí, přidáme papriku, zamícháme, směs podlijeme vodou a dusíme pod poklicí doměkka.
Přidáme rajčatový protlak, cukr a prolisovaný česnek.
Smetanu smícháme s moukou a trochou horké omáčky. Vlijeme do omáčky a chvilku povaříme.

TIP: Jak na zdravé zahušťování omáček bez mouky

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Vepřové karé po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Pikantní krkovička po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Houby po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena

Kapr po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Efis9 35 min

Krůtí po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Kakaová pěna s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Restování
Dušení

Moje poznámka

Vepřové po maďarsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5RME

Náhodný recept

Špagety ala "Ivana"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

rachotovaj@seznam.cz 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 2 hodinami

Palačinky s dušenými jablky

Přidáno před 4 hodinami

Brokolicové karbanátky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborová kaše s mrkví

Přidáno před 8 hodinami

Knedlíčky gyoza

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MargoMargo 5. 7. 2024 10:20

RubyRom 7. 1. 2024 12:20

MargoMargo: Děkuji Maruško, přesně tak, tohle milují moji vnuci.

MargoMargo 7. 1. 2024 12:17

Skvělá chuť, vhodné i pro děti

RubyRom 2. 11. 2023 05:19

Mmelinda: moc děkuji

Mmelinda 1. 11. 2023 22:58

Já tahle jídla miluju.....moc pěkné.....mňamózní

RubyRom 29. 10. 2023 06:07

Anna Kocikova: děkuji

Anna Kocikova 28. 10. 2023 16:30

Pěkně přichystané

RubyRom 28. 10. 2023 13:25

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 28. 10. 2023 13:13

líbí se mi recept i foto

RubyRom 27. 10. 2023 18:55

lenka.janatkova (moderátorka): děkuji

lenka.janatkova moderátorka 27. 10. 2023 18:31

Pěkný recept

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 10. 2023 11:18

Přečtěte si

Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Z rybářství nám prozradili, kolik bude letos stát kapr na Vánoce: Cena za kilo vás asi překvapí!

Výborný fazolový stroganoff zasytí a zahřeje: Minutkový guláš vyniká jemnou omáčkou a snadnou přípravou za pár korun

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 122×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Nejnovější články

Pozor na banánový trik v obchodech! Zákazníci si radí, jak ušetřit, přitom jim hrozí pokuta 50 tisíc korun a ostuda jak řemen

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé, lehké a levné palačinky

Merylas před 39 minutami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Kajkajak před 1 hodinou

Kuřecí řízek

Lida.Rose před 3 hodinami

Luxusní francouzský toustový chléb

boomgo před 3 hodinami

České kynuté buchty

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 5 hodinami

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Alamatej před 6 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

kaminky před 7 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem - jednoduché a chutné

Alicek před 7 hodinami

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

RubyRom 70 min

Vepřové po maďarsku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (12)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Upekli jsme svatomartinské rohlíčky podle Míši Landové: Perfektní křehké těsto a voňavou náplň už budete připravovat vždy