Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
Suroviny 3 - 4 porce
- 500 g kuřecích prsou
- 1 středně velký pórek (cca 15 cm)
- curry
- cuketa
- sušená rajčata v oleji
- trochu olivového oleje
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- Garam masala koření
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle a dáme do misky.
Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme. Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka, překrájíme rajčata a cuketu.
Do vhodné pánve např. Wok dáme kapku oleje, rozpálíme a vhodíme masko. Zprudka restujeme cca 5 min, poté přidáme cuketu, pórek, rajčata, snížíme teplotu a za občasného míchání 10 minut opékáme.
Nakonec přilejeme smetanu a dalších cca 10 minut necháme zredukovat za mírného probublávání
Poznámka od kuchařky
Recept na curry cuketu zde: http://www.toprecepty.cz/recept/21100-cukety-na-sl...
Recept na sušená rajčata v oleji zde: http://www.toprecepty.cz/recept/22414-susena-rajca...
Jako přílohu jsem měla rýži, ale v podstatě může být cokoliv, třeba i pečivo.Výsledná chuť je lehce navinulá, vonící po curry a jemně nasládlá sušenými rajčaty..takže chutě jsou vyvážené.. Dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
-
Ahoj Rebí
,jestli to jídlo bylo tak příšerné,jako ty fotografie,to jste si museli pochutnat
-
Krásné kuřecí masíčko
-
K Bibince na rybku
no a k Tobě na ty jiné záležitostiMoc príma recept,líbí se mi+19 -
rebeko - luxus
-
krása
-
Nadi paráde, jen nevím, proč pořád říkáš, že jsi fotoantitalent, neboť fotka je umělecká
A ještě moje cuketky
-
Super jídlo, nádherné fotky
-
co to tady vidím
-
Pěkný recept
+lákavé foto -
Jenda1:páni..od takového gurmeta a gastromistra to je fakt poklona
děkuju moc, Jendo
-
Nadi,na recept jsem narazil na facebooku
. Krása s kouzelným fotem. 
. +12 -
Krásné+
-
Rebi,mňam,mňam,mňam
kde je kuřecí,pórek,smetana,kari,to musí být mňááááám
