Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou

Name: Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 1 středně velký pórek (cca 15 cm); curry; cuketa; sušená rajčata v oleji; trochu olivového oleje; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; Garam masala koření; 100 ml smetany ke šlehání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

rebeka

28 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

22. 11. 2011 17:25

Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou

Porce: 3 - 4

500 g 500 g kuřecích prsou

1 1 středně velký pórek (cca 15 cm)

curry

cuketa

sušená rajčata v oleji

trochu trochu olivového oleje

2 lžíce 2 lžíce hrubozrnné hořčice

Garam masala koření

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 910 kJ / 935 kcal
Bílkoviny	120,70 g
Tuky	44,60 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	375 mg
Sodík	665 mg
Sůl	1,70 g
Sacharidy	12,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle a dáme do misky.
Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme. Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka, překrájíme rajčata a cuketu.
Do vhodné pánve např. Wok dáme kapku oleje, rozpálíme a vhodíme masko. Zprudka restujeme cca 5 min, poté přidáme cuketu, pórek, rajčata, snížíme teplotu a za občasného míchání 10 minut opékáme.
Nakonec přilejeme smetanu a dalších cca 10 minut necháme zredukovat za mírného probublávání

Poznámka autorky receptu

Recept na curry cuketu zde: http://www.toprecepty.cz/recept/21100-cukety-na-sl...

Recept na sušená rajčata v oleji zde: http://www.toprecepty.cz/recept/22414-susena-rajca...

Jako přílohu jsem měla rýži, ale v podstatě může být cokoliv, třeba i pečivo.Výsledná chuť je lehce navinulá, vonící po curry a jemně nasládlá sušenými rajčaty..takže chutě jsou vyvážené.. Dobrou chuť.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (78x)