Žebírka v pivní marinádě

Name: Žebírka v pivní marinádě
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 vepřových žebírek; Marináda:; 2 lžíce dijonské hořčice; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; 1 lžíce medu; 1 lžíce oleje; 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; nasekaný česnek; 1 lžička mleté papriky; sůl; mletý pepř; pivo

U marinády na žebírka není nutné experimentovat. Skvělá kombinace je z hořčičného základu, česneku, koření, medu a piva. Během marinování si maso natáhne výrazné chutě a po upečení jsou žebírka naprosto lahodná. Hodí se na oběd i na party pohoštění.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 912 kJ / 457 kcal
Bílkoviny	4,63 g
Tuky	27,07 g
Vláknina	3,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	46,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme hořčice, med, grilovací koření, rozmarýn, tymián, česnek, papriku, olej a metlou promícháme. Krok 2: Přilijeme pivo, promícháme a porce žebírek v marinádě obalíme. Necháme přes noc uležet v chladu. Krok 3: Přendáme do pekáče a upečeme doměkka.

Do mísy dáme hořčice, med, grilovací koření, rozmarýn, tymián, česnek, papriku, olej a metlou promícháme.
Přilijeme pivo, promícháme a porce žebírek v marinádě obalíme. Necháme přes noc uležet v chladu.
Jak dlouho marinovat maso?
Přendáme do pekáče a upečeme doměkka.

TIP: Tipy, co připravit k občerstvení na silvestrovský stůl

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žebírka v pivní marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER0Km

Žebírka pečená s marinádou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x

Žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kikis 40 min

Krkovička v cibulovo-pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kapr v pivní máslové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Vepřová roláda v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Pečení
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Žebírka v pivní marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ER0Km

Náhodný recept

Vepřové kostky na celeru a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 11 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 11 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 11 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 5. 12. 2023 08:55

Eja57: na konci výčtu surovin ho vidím. Ty ne?

Eja57 5. 12. 2023 08:41

V surovinách na marinádu chybí pivo. Kolik a jaké nejlépe?

RubyRom 5. 12. 2023 08:07

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 5. 12. 2023 08:06

pivní marináda je fakt skvělá, dobře jsi navařila

RubyRom 4. 12. 2023 10:53

veronika_straka:

veronika_straka moderátorka 4. 12. 2023 08:50

tuhle marinádu přesně dělám na trhané maso, je fakt nejlepší

RubyRom přidala novou fotografii! 3. 12. 2023 22:11

Přečtěte si

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět Hodnocení 7×

Pivní marináda na grilované maso: Jak ji připravit a jaké koření nesmí chybět

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 641×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost Hodnocení 29×

Jak dlouho marinovat maso? Správný čas v marinádě zajistí masu šťavnatost i křehkost

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 1 hodinou

Karamelový dezert

thekumsen před 1 hodinou

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 2 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 3 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 5 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 5 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 6 hodinami

Suroviny:
žebra vepřová, hořčice dijonská, hořčice hrubozrnná, med, olej, rozmarýn sušený, tymián sušený, česnek, paprika sušená sladká, sůl, pepř mletý, pivo světlé

Naposledy jste si prohlédli

Žebírka v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Srnčí guláš na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pajaja 70 min

Fenyklový salát s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 60 min

Fazolová polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara 40 min

K narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michala

Žebírka v pivní marinádě

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti