Kapr v pivní máslové marinádě

Name: Kapr v pivní máslové marinádě
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kapra ( filet nebo podkovy, jak kdo má rád); sůl; Na marinádu:; 200 ml černého piva ( používám Svijany nebo Kozla); 3 PL rozpuštěného másla; 3 rozmačkané stroužky česneku; 1 malá cibule najemno nakrájená; 3 KL sladké červené papriky; 1 KL uzené papriky; špetka chilli vloček; rozmarýn; petrželka; libeček

1974andrea

40 názorů

29. 4. 2013 10:58

Nutriční hodnoty

Energie	2 946 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	15,45 g
Tuky	26,73 g
Vláknina	34,75 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	85,31 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filet kapra dostatečně osolíme z obou stran a vložíme do pekáčku. Z uvedených surovin smícháme marinádu a nalijeme ji přes rybu. Necháme minimálně hodinu marinovat a poté pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C. Jednoduché a chutné :-)

Poznámka autorky receptu

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (94x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kapr ze Stříbrné huti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 20 min

Losos v máslové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat výborné kapustové karbanátky? Připravíme je z čerstvé kapusty, která je k dispozici i v chladném období

Hodnocení 27x

„Vzorná kuchařka“ Bohumila Jermářová: Křupavé cukroví zaječí uši si podle jejího 130 let starého receptu upečeme i dnes

Recepty na pivu a s pivem zahrnují kategorie od masa až po moučníky

Hodnocení 3x

Komentáře

Martinaaa

2. 11. 2018 11:08

Skvělý recept. U nás se jí kapr 1x za rok na vánoce v klasické úpravě - smažený + rybí polévka. Byla jsem tento týden na výlovu rybníka a přivezla jsem si kapříka. Tak jsem hledala nějaký jiný nevánoční recept. A padnul mi do oka tento. Všem moc chutnalo a bonus k tomu je, že je to nenáročné na přípravu.

1974andrea

19. 7. 2018 10:02

zlatovlaska: Díky za zprávu

zlatovlaska

19. 7. 2018 05:08

Bylo to opravdu dobře, akorát jsem měla hodně marinády. Měla jsem celého kapra, tak jsem toho udělala víc, bylo to zbytečné. Pro příště už vím.

Určitě jsem nedělala naposledy

1974andrea

3. 1. 2017 18:20

Věrka: Věrko, omlouvám se, ale až dnes

mi přišlo mailem upozornění na Váš komentář, nevím, jak je to možné

Uzenou papriku můžete nahradit klasickou, rozmarýn sušený ano a chilli vločky jsou drcené chilli papričky nebo použijte mleté.

Věrka

23. 12. 2016 00:34

https://www.toprecepty.cz/recept/33741-kapr-v-pivn... chtěla sem se zeptat ten rozmarýn tam muže byt sušenej a co ty čili vločky mužu tam dát jen čili, a uzenou papriku nemám co místo ní děkuji za odpověď Věrka