Hořčicová sekaná
Suroviny
- 1/2 kg mletého masa
- 1 cibule
- 2 lžíce hořčice (plnotučné i kremžské)
- majoránka
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 1 dl mléka
- 2 rohlíky
- 1 vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a oba druhy hořčice.
Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky a spolu s vajíčkem vmícháme do mletého masa.
Rohlíky natrháme na kousky, namočíme do hrnku s mlékem a vmícháme jako poslední do připravené směsi.
Z té pak vytvarujeme jednu velkou, nebo dvě malé šišky, povrch potřeme hořčicí, obalíme ve strouhance a vložíme do pekáčku který je vymaštěný olejem.
Lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě při teplotě 180 °C do zlatavé barvy.
Během pečení maso opakovaně podléváme a když se začne tvořit kůrka, opět ji můžeme potřít hořčicí. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jinou bramborovou přílohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hořčicová sekaná
-
Moc dobrá
-
Stále se k ni vracíme, je výborná! 
-
Je úžasná, dneska ji udělám znovu
-
Moje první sekačka a podle přítele - lepší jak od maminky
Děkuji za receptík, ukládám 
-
uz se to peče...pridal sem jsem špetku zázvoru na zkousku ta uvidime...
-
Kvetka,včera som upiekla túto sekanú,pridala som papriku na kocky a povrch som potrela horčicou aj kečupom.Je výborná
Použila som čerstvé bylinky,majorán+rozmarín.Pridávam bod a foto -
Květo
, děkuju za další nápad na obměnu sekané . Byla moc dobrá, s přítelem jsme si pochutnali . Dovolila jsem si k Tvému receptíku přidat fotečku a +9 . -
taky miluju hořčici v sekané - a už se to peče
bodík letí za jednoduchý klasický recept
ačkoliv, já splácám do sekané vždy kdeco - teď jsem přidala anglickou slaninu a hromadu medvědího česneku (z mražáčku) -
Dělala jsem minulý víkend a byla naprosto úžasná.
Posílám bodíka -
Jéé, já jsem nevěděla, že dělám hořčicovou sekanou. taky do ní skoro vždy dávám hořčici
-
vypadá skvěle, s hořčicí vyzkouším
a bodík letí -
Taky to budu muset vyzkoušet potřít hořčicí, to je určitě dobrý.
-
to vypadá zajímavě,do sekané jsem hořčici dávala.ale nahoru nee,za nápad a inspiraci a pěkné foto máš 1.boda
