Hořčicová sekaná

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 30 min Mleté maso 13 názorů

Suroviny

1/2 kg mletého masa
1 cibule
2 lžíce hořčice (plnotučné i kremžské)
majoránka
3 stroužky česneku
sůl
pepř
1 dl mléka
2 rohlíky
1 vejce
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek a oba druhy hořčice.

  2. Cibuli nakrájíme na hodně drobné kousky a spolu s vajíčkem vmícháme do mletého masa.

  3. Rohlíky natrháme na kousky, namočíme do hrnku s mlékem a vmícháme jako poslední do připravené směsi.

  4. Z té pak vytvarujeme jednu velkou, nebo dvě malé šišky, povrch potřeme hořčicí, obalíme ve strouhance a vložíme do pekáčku který je vymaštěný olejem.

  5. Lehce podlijeme vodou a pečeme v troubě při teplotě 180 °C do zlatavé barvy.

  6. Během pečení maso opakovaně podléváme a když se začne tvořit kůrka, opět ji můžeme potřít hořčicí. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jinou bramborovou přílohou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 223 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hořčicová sekaná

  • Koubkova Koubkova

    Moc dobrá :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Mish_Ellie Mish_Ellie

    <3 Stále se k ni vracíme, je výborná! :-Q :yes:

    Odpovědět

  • Zzuzlaa Zzuzlaa

    Je úžasná, dneska ji udělám znovu:-)

    Odpovědět

  • Kattyy Kattyy

    Moje první sekačka a podle přítele - lepší jak od maminky :-8 :yes: Děkuji za receptík, ukládám :-!

    Odpovědět

  • hugo hugo(neregistrovaný)

    uz se to peče...pridal sem jsem špetku zázvoru na zkousku ta uvidime...;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Kvetka,včera som upiekla túto sekanú,pridala som papriku na kocky a povrch som potrela horčicou aj kečupom.Je výborná:-p:yes:Použila som čerstvé bylinky,majorán+rozmarín.Pridávam bod a foto;-)

    Odpovědět

  • Tereza Blazkova Tereza Blazkova

    Květo :-K, děkuju za další nápad na obměnu sekané ;-). Byla moc dobrá, s přítelem jsme si pochutnali :-). Dovolila jsem si k Tvému receptíku přidat fotečku a +9 :yes:.

    Odpovědět

  • pes.filipes pes.filipes

    taky miluju hořčici v sekané - a už se to peče :-) :yes:
    bodík letí za jednoduchý klasický recept :-)
    ačkoliv, já splácám do sekané vždy kdeco - teď jsem přidala anglickou slaninu a hromadu medvědího česneku (z mražáčku) :-p

    Odpovědět

  • Lucajda Lucajda

    Dělala jsem minulý víkend a byla naprosto úžasná.:-p Posílám bodíka:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jéé, já jsem nevěděla, že dělám hořčicovou sekanou. taky do ní skoro vždy dávám hořčici;-)

    Odpovědět

  • petdoly petdoly

    vypadá skvěle, s hořčicí vyzkouším :-K a bodík letí:yes:

    Odpovědět

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Taky to budu muset vyzkoušet potřít hořčicí, to je určitě dobrý.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    to vypadá zajímavě,do sekané jsem hořčici dávala.ale nahoru nee,za nápad a inspiraci a pěkné foto máš 1.boda:-p;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: doba a teplota pečení sekané sekaná doba pečení doba pečení sekané sekaná bez česneku sekaná teplota pečení teplota masa při pečení teplota pri peceni sekane jak dlouho se pece sekana teplota na pečení sekane domaci sekana s horcici teplota pečení sekané sekaná pečeně s hořčicí sekaná v housce tteplota při pečení sekané sekaná bez housky sekaná pečení sekana s hořticí sekana teplota peceni sekane sekaná

Zapomněl/a jsem heslo