Sádlové houstičky

Name: Sádlové houstičky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého; 1 špetka cukru; 1 žloutek; 1 celé vejce; 80-100 g rozpuštěného sádla; 150-200 ml vlažného mléka; bílek na potření; sůl a kmín na posyp

Nechce se vám do obchodu pro pečivo a přitom máte chuť na křupavou, kmínem a solí sypanou houstičku? Chopte se tedy surovin z našeho receptu a přesně takové pletýnky můžete do dvou hodin uběhlého času vytahovat z trouby.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 469 kJ / 3 219 kcal
Bílkoviny	86,71 g
Tuky	114,96 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	449,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut. Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout. Krok 4: Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut.
Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout.

Jak tvarovat housky - tři způsoby pletení
Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

TIP: Domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Sádlové houstičky od mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 245 min

Sádlové mini rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 130 min

Sádlové rohlíčky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Merylas 60 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sinbye 40 min

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerkaterka 35 min

Sádlové - linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JIRICKA 23 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Náhodný recept

Štika s anglickou slaninou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 13 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 15 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 20 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie Hertlova 9. 3. 2025 00:19

Zkusila jsem a skvělé. S těstem se výborně pracuje, housky nadýchané a moc dobré, díky 😋

RubyRom 9. 3. 2025 17:42

Lucie Hertlova: Moc jste mě potěsila, děkuji.

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 8. 3. 2025 23:13

RubyRom 5. 12. 2023 15:15

Marie Svarcova: děkuji. Já to mám daleko do krámu, jsem na vesnici a všude ledovka. Tak raději upeču.

Marie Svarcova 5. 12. 2023 14:31

máš ke moc pěkné, pekla jsem housky, rohlíky i chléb v době "pandemie"

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 09:39

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Sacher dort: Příprava není příliš složitá, ale výsledek je luxusní Hodnocení 237×

Sacher dort: Příprava není příliš složitá, ale výsledek je luxusní

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na perfektní rajskou omáčku: Na českou klasiku využijete i čerstvá rajčata, chuť vylepšíte máslem a červeným vínem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování Hodnocení 11×

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví Hodnocení 81×

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví

16 receptů na domácí slané pečivo: Upečte si rohlíky, kaiserky, bagety nebo dalamánky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 9 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 9 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 10 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 10 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Myroslava před 12 hodinami

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

RaeRea před 14 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 14 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, droždí sušené, cukr, žloutek, vejce, sádlo, mléko, bílek, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Sádlové houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Buchta z čokolády margot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Radka 40 min

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Cibulový míchaný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kmínová polévka habunda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 30 min

Sádlové houstičky

Suroviny pro 10 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem