Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou

Hovězí maso Doba přípravy: 60-80 podle druhu masa 11 názorů

Hovězí maso Doba přípravy: 60-80 podle druhu masa 11 názorů

Suroviny 4 po 2 kusech masa

800 g hovězího masa
1-2 lžíce koření na steaky
cibule
1 větší mrkev
1 červená paprika
1 hrst hrášku
1 hrst fazolek
kousek brokolice
3 lžíce smetany na zjemnění
1 kostka Masoxu
hladká mouka na zahuštění a obalení
olivový olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme, osolíme a dost posypeme kořením na steiky z obou stran, pak je obalíme v mouce a hned zprudka opečeme v hrnci na oleji.

  2. Když jsou opečený, tak je vyndáme, do výpeku dáme nakrájenou cibuli, až nám zhnědne, dáme plátky zpátky, zalijeme vodou (vývarem), stáhneme oheň a dusíme tak dlouho, až maso změkne.

  3. Mezi dušením si nakrájíme zeleninku, mrkev + papriku na proužky, brokolici na malé kousky a když už je maso téměř hotové a voda vydušená, zahustíme moukou, přidáme připravenou zeleninku, promícháme , zalijeme vodou (vývarem z masoxu), je-li třeba dosolíme a dodusíme, až je maso úplně měkké a zeleninka tak akorát, přidáme smetanu, promícháme a máme hotovo.

Poznámka od kuchařky

Je to postup ze začátku dost podobný roštěnkám a to stejkové koření nám udělá výbornou chuť a my jsme si dneska moc pochutnali! Já jsem měla knedlíky a manžel jeho oblíbenou rýži.

Komentáře k receptu Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou

  • Corall+Emmy 30.9.2006 Corall+Emmy 30.9.2006

    Bibinko posilam bodika,je to vazne super recept,dneska se ho chystam varit:yes:

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    mňam:yes::yes:8

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

  • vybusna vybusna

    takuto upravu hovadziny mam rada dokonca aj ja, stavicka z masickem...bibi mnam

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Bibi, :-p:-):yes:6.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-)):-D Bibi, spagi:-)):-D:-)) Jani-Bibi:-)):-D, super mňamka, jako všechno od tebe, co má šťávu, kterou já teď nemám:-((;-(:-D:-)):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bibi, legrace musí být i kdyby na chleba nebylo :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Špagetko, já se kaju:-*:-8, ani ti nevím, na co jsem myslela, ale změnit už to nejde, tak se nezlob;-)už taky z toho všeho blbnu:-O

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Hele nepřejmenovávej mě jooo:-(:-D:-D:-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jani, vyzkoušet to můžeš, zelenina navíc tomu neublíží, jen možná malinko změní chuť a každý vlastně může dát ze zeleniny co mu chutná.Díky,díky....

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jani, to vypadá hoodně jedle....a víš co by se mi tam možná líbilo - bílá část pórku a hrst sušených hub, co myslíš? (Ale to už bude úúúplně jiný recept :-D) Jinak :-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí plátky dušené hovězí dušené hovězí plátky priprava steiku hovězí dušené hovezi recepty dušená mrkev s hovězím masem vepřové steiky hovězí plátky recept jak dlouho dusit hovězí jak dlouho dusit hovezi maso steikove maso stejková omáčka jak dlouho dusit hovezí plátky hovezi maso dusene stejkové maso maso na steiky kuřeci steiky dusena mrkev s hovezim omacka ke steiku