Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová játra po asijsku

Jednoduše a geniálně prostý a lehce připravitelný recept na vepřová játra, který ocení i odpůrci této suroviny. Játra zkřehnou, doplní je chuť pórku a česneku. Jen pár surovin a lehký oběd je za chvíli na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zuzi777a zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Vepřová játra po asijsku, Vepřová játra po asijsku
Vepřová játra po asijsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 812 kJ /
1 150 kcal
Bílkoviny91,06 g
Tuky67,72 g
Vláknina4,80 g
Cholesterol 1,39 g
Sodík 2,21 g
Sůl5,55 g
Sacharidy43,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a necháme ztuhnout v mrazničce (ne úplně zmrznout).
Pak z nich snadno nakrájíme dlouhé a co nejtenčí plátky. Plátky promícháme v misce se solamylem a trochou vody. Nic dalšího nepřidáváme, protože by játra ztvrdla. Krok 2: Pórek rozkrojíme podélně na polovinu, pak poloviny na dlouhé proužky. Česnek nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: V hluboké pánvi rozpálíme olej a opékáme na něm za stálého míchání zprudka játra. Oddělujeme jednotlivé kousky od sebe. Krok 4: Po zhruba 3-5 minutách (podle množství) přihodíme pórek, po něm koření a česnek. Pórek by měl zavadnout, česnek zůstat polosyrový. Nakonec zalijeme sójovou omáčkou. Tou uvolníme případný přípek ze dna pánve. Krok 5: Podáváme s rýží, hodí se i opékané brambory.

TIP: Vnitřnosti a co s nimi

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Recept pochází z minikuchařky Asijská kuchyně, z nakladatelství Panorama, r.1987

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra po asijsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPEB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová játra po asijsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPEB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zuzi777a zuzi777a 5. 12. 2023 15:19
houba: Jsem ráda, že chutnalo.:-*

houba houba 5. 12. 2023 13:57
Na mrazáku jen slepičí a kuřecí játra, v lednic zbytek porku, ale chuť velká. Jídlo je výborné, díky za recept!

houba houba přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 12:58

Vepřová játra po asijsku

zuzi777a zuzi777a 2. 12. 2023 14:07
Anna Kocikova: Děkuji, je to jednoduchá verze, žádná high gastronomie, ale výsledek je fajn! :-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 12. 2023 09:57
Játra máme rádi a já děkuji za moc fajn recept,který se mi opravdu líbí<3:-K

zuzi777a zuzi777a přidala nové fotografie! 1. 12. 2023 20:19

Vepřová játra po asijsku, Vepřová játra po asijsku

Vepřová játra po asijsku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra vepřová, solamyl, voda, zázvor mletý, kmín mletý, omáčka sojová, olej, česnek, pórek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu