Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce
Krůtí maso je velice zdravé, ale nemá výraznou chuť, proto je nutné ho kořením dochutit a žampiony jsou vždy vítanou náplní smetanových omáček. Jako přílohu můžete zvolit rýži, knedlík či těstoviny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 585 kJ / 1 335 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,98 g |
| Tuky | 87,28 g |
| Vláknina | 12,18 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,81 g |
| Sacharidy | 27,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli a slaninu na kostičky. V hluboké pánvi rozehřejeme cca lžíci oleje, přidáme slaninu, cibuli a zprudka orestujeme.
Krok 2: K připravenému základu vložíme maso, které opečeme, osolíme, posypeme paprikou. Nechme ji rozvonět a zalijeme vývarem. Přikryjeme poklicí a necháme dusit.
Krok 3: Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky, menší necháme vcelku.
Krok 4: V trošce vody rozmícháme mouku, přilijeme do pánve, prošleháme, přidáme žampiony a vše provaříme 15-20 minut.
Krok 5: Krátce před koncem dochutíme chilli, množství podle chuti.
Na závěr zjemníme smetanou a necháme přejít varem.
Na závěr zjemníme smetanou a necháme přejít varem.
Zveřejněno 12. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lj4g
Moje poznámka
Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lj4g
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 7 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 8 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 12 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 2 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 3 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 4 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 5 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 5 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 6 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 6 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 6 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 6 hodinami
Suroviny:
maso krůtí,
žampióny,
slanina,
cibule,
vývar drůbeží,
paprika sušená sladká,
chilli paprika čerstvá,
smetana ke šlehání,
mouka,
olej,
sůl
Komentáře (10)