Židovská pomazánka

Name: Židovská pomazánka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 středních brambor; 4 stroužky česneku (podle chuti); 2 kyselé okurky; 100 g majonézy; sůl (podle chuti); 1 špetka pepře

Lehce pikantní pomazánka z vařených brambor, česneku, nakládaných okurek a majonézy je moc dobrý podklad na chlebíčky a to nejen na chlebíčky se šunkou, ale i se sýrem, vejcem, zeleninou atp. Dá se použít jak pro běžné dny, tak i na různé oslavy a Silvestra.

Hodnocení receptu je 4,9 (7×)

IvankaK.

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí brambor

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

Množství cca na 2 veky

1dávka

6 6 středních brambor

4 stroužky 4 stroužky česneku (podle chuti)

2 2 kyselé okurky

100 g 100 g majonézy

sůl (podle chuti)

1 špetka 1 špetka pepře

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 215 kJ / 1 007 kcal
Bílkoviny	9,68 g
Tuky	80,41 g
Vláknina	10,52 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	824 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	57,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do měkka a necháme důkladně vychladit. Nejlépe je uvaříme den předem. Krok 2: Po vychladnutí je oloupeme a najemno nastrouháme. Taktéž na jemném struhadle nastrouháme okurky a oloupaný česnek, vše dáme do mísy. Krok 3: Přidáme majonézu, osolíme, opepříme a zamícháme nebo prošleháme. Krok 4: Mažeme na veku, kterou dále ozdobíme podle vlastní chuti, například šunkou, vejcem, atd., jak kdo je zvyklý.

Brambory uvaříme ve slupce do měkka a necháme důkladně vychladit. Nejlépe je uvaříme den předem.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Po vychladnutí je oloupeme a najemno nastrouháme. Taktéž na jemném struhadle nastrouháme okurky a oloupaný česnek, vše dáme do mísy.
Přidáme majonézu, osolíme, opepříme a zamícháme nebo prošleháme.
Mažeme na veku, kterou dále ozdobíme podle vlastní chuti, například šunkou, vejcem, atd., jak kdo je zvyklý.

Jak upéct dobrou veku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2016

Poznámka autorky IvankaK.

Pomazánka je rychle hotová a velmi chutná.

Chuť pomazánky ještě nikoho nezklamala, proto recept vkládám i sem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Židovská pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVAY

Chlebíčky s bramborovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 40 min

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Zeleninové pomazánky

Svačina
Večeře
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Slané chutě

Moje poznámka

Židovská pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVAY

Náhodný recept

Trojbarevné papouškové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janky3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas moderátorka 2. 2. 2024 14:15

cathleen: Děkuji.

cathleen moderátorka 2. 2. 2024 12:27

Merylas: lákavá fotografie, Maruško

Recept jí úplně rozkvetl!

Merylas moderátorka 2. 2. 2024 10:19

Občas podobnou pomazánku dělávám, využívám tak třeba zbylé vařené brambory od oběda. Mám ji docela ráda na různém bílém pečivu, nejen na vece, většinou se šunkou a nebo vařeným vejcem.

Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 2. 2. 2024 08:49

ladin99 18. 10. 2021 17:00

Moc dobrá pomazánka, jen sem trochu neodhadnul množství, tak jí tu mam kýbl...

tejaja 13. 1. 2017 13:51

Pomazánka je jednoduchá, ale zato chutná. Cesnakom som nešetrila, mám ho rada. Díky za recept.

IvankaK. 13. 1. 2017 15:46

tejaja: Zdravím tejaja, děkuji za dodání fotografií výroby pomazánky a jsem ráda že Vám chutnala

tejaja přidala nové fotografie! 13. 1. 2017 12:46

IvankaK. 17. 11. 2016 17:58

Zdravím,za fotku se omlouvám,neměla jsem svou,ale recept je náš rodinný. Mám ho od své babičky,které by bylo letos 108 let.

Oskeruska 15. 11. 2016 20:54

Nedělám to často, ale: Vaš reakce (ivulinka a maiva) se mi zdá velmi příkrá a nelaskavá, na to, že se autorka registrovala včera..co takhle v lásce vysvětlit, že se to tady nesmí - používat fotky, které nejsou přímo autora receptu..? Je mi z toho dost smutno...
A IvankoK..mně se recept líbí a děkuji..někdy zkusím..za chvíli bude Silvestr, tak na chlebíčky se bude hodit..Pokud sem budeš někdy vkládat recept, který jsi nevymyslela, ale opsala, tak dej do poznámky zdroj: a k tomu napiš, odkud jsi čerpala

..a nenech se odradit a poděl se o další zajímavé recepty

magdalenka 15. 11. 2016 21:02

Oskeruska: vo formulári na pridanie receptu (prvé riadky) je uvedené:
"Recepty nekopírujte z jiných webů bez souhlasu autora.
Fotografie přidávejte pouze vlastní."
Sú isté pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať.