Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zapečená zelenina s parmazánem

Pečená zelenina se dá v parném létě jíst i studená, čímž nás příjemně osvěží. Ať už zvolíte jakoukoli kombinaci zeleniny, vždy si pochutnáte. Je to prostě takové skvělé jídlo co dům dal! Jakou zeleninu a bylinky zvolíte vy, je jen na vás.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Zapečená zelenina s parmazánem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 331 kJ /
1 752 kcal
Bílkoviny84,49 g
Tuky90,18 g
Vláknina121,98 g
Cholesterol 113 mg
Sodík 2,65 g
Sůl5,98 g
Sacharidy89,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celerové řapíky oloupeme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 3 cm. Oloupanou kedlubnu nakrájíme na kostičky. Brokolici rozdělíme na růžičky a ty ještě podélně rozkrojíme. Krok 2: Zeleninu vhodíme do vroucí osolené vody a asi minutu povaříme na mírném ohni. Kdo má rád zeleninu měkčí, vaří déle, ale mysleme na to, že ji ještě budeme péct. Potom ji slijeme a v ledové vodě zchladíme, aby nám zůstala pěkně zelená. Krok 3: Čtyři malé zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme nasekanými mandlemi. Okapanou zeleninu osolíme, opepříme, případně ji okořeníme oblíbeným kořením. Krok 4: Zeleninu naskládáme do připravených mističek, podlijeme dvěma lžícemi vývaru, posypeme parmazánem promíchaným se zbytkem mandlí. Krok 5: Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 15 minut, dokud se na povrchu neutvoří zlatavá kůrčička. Na povrch zapečené zeleniny rozložíme malé vločky másla. Krok 6: Na stůl nosíme rovnou v mističkách, podáváme s oblíbeným dipem a čerstvým chlebem nebo pečivem.

TIP: Top 7: Zapečené pokrmy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem získala v jednom ze starých vydání časopisu Gurmet. S obsahem zeleniny si můžeme pohrát. A když do zeleniny vmícháme sýr (např. Goudu), jen jídlu přilepšíme…

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená zelenina s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2jrK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená zelenina s parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2jrK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Moanka Moanka 7. 2. 2024 11:34
Marie Svarcova: Velké dík. :-)
Měj hezký den… :-K

Moanka Moanka 7. 2. 2024 11:34
RubyRom: Moc děkuji… :-8
Pěkný den přeji… :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 2. 2024 08:34
:-)<3:yes::yes: pěkný recept a krásná práce :-K

RubyRom RubyRom 6. 2. 2024 21:48
Paráda :-K:yes::yes:

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 6. 2. 2024 14:22

Zapečená zelenina s parmazánem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
celer, kedlubna, brokolice, máslo, mandle sekané, vývar zeleninový, parmazán, pepř mletý, sůl, koření na grilovanou zeleninu

Přidat fotografie receptu