Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí žebra v medové marinádě PH
Při použití pomalého hrnce se všechny chutě geniálně propojí. Hovězí maso při této úpravě zkřehne a zůstane šťavnaté. Dlouhé čekání na výsledek se opravdu vyplatí. Pokrm bude luxusní a určitě sklidíte oprávněnou chválu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 838 kJ / 2 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,06 g |
| Tuky | 151,70 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 105,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme.Všechny suroviny promícháme a vzniklou marinádou dobře potřeme maso. Necháme v chladu marinovat do druhého dne.
Krok 2: Žebra i s marinádou vložíme do pomalého hrnce, podlijeme asi 2 cm vody a pomalíme na LOW tak dlouho, až je maso měkké a kosti z masa jdou lehce odstranit. Doba záleží na velikosti a stáří masa. Trvá to nejméně 10-12 hodin.
Krok 3: Když je maso měkké, vyjmeme kosti a maso nakrájíme na plátky. Servírujeme s chlebem, hořčicí a křenem nebo s bramborovou kaší a salátem.
Zveřejněno 25. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí žebra v medové marinádě PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rg8B
Moje poznámka
Hovězí žebra v medové marinádě PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rg8B
Nejnovější recepty
Krémová rychlá rajčatová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Jednohubky s mini mozzarellou a cherry rajčátky
Přidáno před 4 hodinami
Kapr v listovém těstě s peperonatou
Přidáno před 5 hodinami
Slovenský skopový guláš
Přidáno před 5 hodinami
Kroupy se zeleninou a sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
Pavluska75 před 1 hodinou
Rajská omáčka
Elektronka007 před 2 hodinami
Hraběnčiny řezy II.
Lida-veverka před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Reveroger před 2 hodinami
Masové kuličky v rajské omáčce
Leni1970 před 2 hodinami
Segedínský guláš
coolbinsz před 2 hodinami
Jablečný šťavnatý koláč
beruska22 před 2 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
Andyzvesnice před 2 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
TommyKoci před 2 hodinami
Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce
IRBONA před 3 hodinami
Suroviny:
žebro hovězí,
med,
česnek,
zázvor čerstvý,
kmín mletý,
koriandr,
omáčka sojová,
omáčka rybí,
sůl
Komentáře (3)