Nudlové těsto z domácí pekárny
Domácí pekárna ochotně a do hladka uhněte také husté těsto na domácí nudle a jiné těstoviny. V podstatě je jedno, z jaké mouky je připravíte. Hladká dá těstoviny po uvaření hladší a hutnější, z hrubé budou uvařené těstoviny měkké a kypřejší - záleží na tom, co vaše rodina preferuje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 680 kJ / 1 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,04 g |
| Tuky | 25,68 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 304 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 221,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme vajíčka a kapku vody, nasypeme přibližně polovinu mouky a pustíme program Nudlové těsto.
Krok 2: Pokud pekárna program Nudlové těsto nemá, vybereme program na přípravu a upečení těsta s práškem do pečiva. Samozřejmě nenecháme projet program zcela do konce, ale po uhnětení těsta pekárnu vypneme.
Krok 3: Jakmile budou vejce s moukou rozmíchaná, pomalu přisypeme ostatní mouku a necháme dobře uhníst nudlové těsto.
Krok 4: Na pomoučeném vále těsto rozdělíme na 4-6 části a postupně každou z nich rozválíme do tenounka. Pokud se bude těsto přichytávat, podsypejte ho moukou.
Krok 5: Všechny pláty necháme na čisté utěrce asi 20-25 minut proschnout a pak je nakrájíme a uvaříme.
Zveřejněno 14. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Moje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Nejnovější recepty
Velikonoční jehněčí roláda
Přidáno před 1 hodinou
Jablečná bábovka s polevou
Přidáno před 2 hodinami
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 3 hodinami
Houbové košíčky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 21 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí kostky na celeru a rajčatech
jelenadolanska před 1 hodinou
Bramboračka
mika277 před 1 hodinou
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 2 hodinami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Fazolová polévka
magdalenka před 4 hodinami
Kváskové lívance
Ctveranda před 4 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 4 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 5 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 15 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
voda,
mouka polohrubá
Komentáře (2)