Nudlové těsto z domácí pekárny
Domácí pekárna ochotně a do hladka uhněte také husté těsto na domácí nudle a jiné těstoviny. V podstatě je jedno, z jaké mouky je připravíte. Hladká dá těstoviny po uvaření hladší a hutnější, z hrubé budou uvařené těstoviny měkké a kypřejší - záleží na tom, co vaše rodina preferuje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 680 kJ / 1 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,04 g |
| Tuky | 25,68 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 304 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 221,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme vajíčka a kapku vody, nasypeme přibližně polovinu mouky a pustíme program Nudlové těsto.
Krok 2: Pokud pekárna program Nudlové těsto nemá, vybereme program na přípravu a upečení těsta s práškem do pečiva. Samozřejmě nenecháme projet program zcela do konce, ale po uhnětení těsta pekárnu vypneme.
Krok 3: Jakmile budou vejce s moukou rozmíchaná, pomalu přisypeme ostatní mouku a necháme dobře uhníst nudlové těsto.
Krok 4: Na pomoučeném vále těsto rozdělíme na 4-6 části a postupně každou z nich rozválíme do tenounka. Pokud se bude těsto přichytávat, podsypejte ho moukou.
Krok 5: Všechny pláty necháme na čisté utěrce asi 20-25 minut proschnout a pak je nakrájíme a uvaříme.
Zveřejněno 14. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Moje poznámka
Nudlové těsto z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY7VV
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 3 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 4 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 4 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 2 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 2 hodinami
Křehké řezy
stanik před 4 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 5 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 5 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 6 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 7 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 7 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 8 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
vejce,
voda,
mouka polohrubá
Komentáře (2)