Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Masové kuličky po znojemsku
Mleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly obyčejné kuličky z mletého masa super jídlem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 677 kJ / 2 074 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,37 g |
| Tuky | 134,91 g |
| Vláknina | 17,82 g |
| Cholesterol | 690 mg |
| Sodík | 2,74 g |
| Sůl | 6,39 g |
| Sacharidy | 76,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlík nadrobíme a necháme rozmočit ve smetaně. Maso smícháme se všemi surovinami a pořádně prohněteme. Nejlépe s ním párkrát bouchnout o vál, krásně se spojí.
Krok 2: Mokrýma rukama uděláme kuličky. Na troše oleje kuličky jen krátce opečeme, stačí jen aby se zatáhly, budou se vařit.
Krok 3: Na omáčku nakrájíme slaninu a cibuli na kousky. Opečené kuličky vyjmeme a do zbylého výpeku dáme slaninu a po chvíli cibuli. Restujeme dozlatova.
Krok 4: Vsypeme papriku, mouku a po krátkém restování vmícháme hořčici, dvě nastrouhané okurky a zalijeme vývarem.
Krok 5: Když omáčka začne vařit, přidáme koření a vrátíme kuličky. Vaříme přikryté pomalým varem cca 35-40 minut. Občas promícháme, aby se omáčka nepřipálila.
Krok 6: Když je maso hotové, do omáčky přidáme zbylé nakrájené (nastrouhané) okurky, dochutíme chilli omáčkou a už jen krátce povaříme.
Krok 7: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Moje poznámka
Masové kuličky po znojemsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NwzL
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Horký zeleninový salát
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou ze sušených rajčat a švestek
Přidáno 14. 5. 2025 18:09
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z vepřové plece
Vlak0078 před 2 hodinami
Balkánský pekáček s kuřecím masem
Matea před 2 hodinami
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Matea před 2 hodinami
Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem
Antonausprag před 4 hodinami
Sakrajda - perníkový závin s povidly a ořechy
vodakp před 4 hodinami
Segedínský guláš
BublinaF před 6 hodinami
Těsto na pizzu
Vladimir74VD před 7 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
-Petra- před 7 hodinami
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Jan Nemec před 7 hodinami
Pečený bůček
Kristyna29 před 7 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky,
masové kuličky recept,
mleté maso po znojemsku,
masové recepty,
masové kuličky recepty,
masové kuličky poznojemsku
Suroviny:
plec vepřová,
vejce,
cibule sušená,
strouhanka,
burizony,
rohlík,
smetana,
paprika sušená sladká,
libeček,
kmín mletý,
pepř mletý,
olej,
sůl,
slanina uzená,
cibule,
okurky sterilované,
mouka hladká,
hořčice,
omáčka chilli sladká,
vývar masový,
paprika,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (9)
Burisony?
Aha??
Taky jsem je léta neviděl...
No, zkusme pufovanou rýži, nebo rýžové pukance
Opravdu dobrý obídek to byl..