Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Name: Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g krůtích prsou; hrubozrnná sůl; olivový olej dle potřeby; 1 kousek špeku; 170 g naložených žampiónů; 0,5 citronu; 1 lžíce zauzené papriky; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce hladké mouky; voda nebo vývar dle potřeby; pažitka; rajče

Máte odvahu experimentovat v kuchyni? A máte i potřebné suroviny k tomu? Můžete vyzkoušet omáčku s krůtím masem, naloženým v olivovém oleji spolu s citróny. Podle autora si jídlo vychutnáte s běžným přílohovým knedlíkem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 32 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba marinování

32 min (7 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba marinování)

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 263 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	77,10 g
Tuky	4,84 g
Vláknina	24,98 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	852 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	35,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin. Krok 2: Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem. Krok 3: Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme. Krok 4: Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

Citron nakrájíme na kolečka. Krůtí prsa nakrájíme, lehce osolíme hrubozrnou solí, a spolu s citronem zalijeme olivovým olejem. Marinujeme 24 hodin.
Na rozpálenou pánev dáme kousky špeku a přidáme maso v marinádě s veškerým olejem. Restujeme společně i s citronem.
Po změknutí slijeme olej a vyndáme citrony. Zaprášíme moukou a podlijeme vroucí vodou. Přidáme sušený česnek a uzenou papriku. Scedíme žampióny a dáme do omáčky. Dle chuti dosolíme.
Po dovaření podáváme s knedlíkem, rajčetem a šnytlíkem (pažitkou).

TIP: Jak uvařit hrnkové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Původně jsem maso naložil na českou čínu, ale našel jsem knedlíky, tak je na světě další moje omáčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Rajská omáčka s hovězími kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 240 min

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 50 min

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Treska v citronové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Krůtí kostky na uzené slanině s žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 45 min

Zobrazit více

Buřtíkové plátečky s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Plněné žampionové klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 45 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Houbové omáčky

Oběd
Běžný den
Houby
Česká kuchyně
Marinování
Restování
Dušení
Sváteční recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81GA

Náhodný recept

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nejlepší povidla

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová panenka na žampionech se špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Tagliatelle s cuketou a rajčaty

Přidáno před 17 hodinami

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 17 hodinami

Čínské nudle s mletým masem

Přidáno před 17 hodinami

Barevná směs s těstovinami

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 19. 6. 2024 05:20

Anna Kocikova: jj to byl stejný důvod s nákupem krůtího

Anna Kocikova 18. 6. 2024 17:39

Chlebajez: I u nás

Protože jsme nenažra.í,tak jsme nedávno zaplnili krůtím masem které bylo za rozumnou cenu část mrazáku

Brzo začne postupná likvidace

Chlebajez 18. 6. 2024 15:45

Anna Kocikova: Opravím v textu, děkuji, krůtí je u nás v poslední době dost v kurzu.

Anna Kocikova 18. 6. 2024 10:49

S knedlíkem by takto hezky naložené a připravené maso chutnalo manželovi

ten může s knedlíkem snad všechno

Kaji,přepiš si v surovinách kuřecí maso na krůtí,ať je to stejné v názvu i postupu

Marie Svarcova 18. 6. 2024 05:04

recept i foto se mi líbí

Chlebajez přidal nové fotografie! 17. 6. 2024 14:27

Další fotka

Přečtěte si

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Česnekový bůček na pivě: Šťavnaté a voňavé kousky masa se silnou omáčkou zazáří při nedělním obědě i ve všední den

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 1×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Malé retro bistro v Potštejně nabízí vlašák v rohlíku: O víkendu prodáme i 150 kusů denně, jde to na dračku, říká majitel

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Asijský salát s rýžovými nudlemi

TondaJ před 4 minutami

Zdravé banánové palačinky ze dvou ingrediencí

Miloslavasejkorova před 8 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

olivkao2015 před 42 minutami

Masové koule na žampionech

Ellinnka1 před 46 minutami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Hypnos před 2 hodinami

Kuřecí prsa v jogurtovo - česnekovém těstíčku

Ivana64 před 3 hodinami

Buchta z cukety

Martina101 před 4 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Chlebajez 32 min

Letní kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 70 min

Rybičková pomazánka (original)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Sedit 20 min

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru