Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Džajpur Karí jednoduše
Patříte mezi fanoušky indické kuchyně? Pak je tento recept pro vás jak stvořený. Pod názvem Džajpur Karí se skrývá kuřecí maso se zeleninovou omáčkou s pečenými jablky. Hotový pokrm podáváme s rýží.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 480 kJ / 1 310 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,12 g |
| Tuky | 45,25 g |
| Vláknina | 16,63 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 496 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 49,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme. Upečeme je na polovině másla v troubě, zhruba 15-20 minut na 170 °C.
Krok 2: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli na měsíčky a očištěnou zeleninu nahrubo nastrouháme.
Krok 3: Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, zakápneme olejem, opepříme, osolíme a přidáme sušenou polévkovou směs (nebo Podravku, ale poté nesolíme). Vše promícháme a necháme stranou.
Krok 4: Do pánve dáme zbylé máslo a osmažíme dozlatova cibuli, přidáme zeleninu a nasekaný zázvor a restujeme společně ještě cca 1 minutu. Poté podlijeme kuřecím vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.
Krok 5: Ke směsi přidáme pečená jablka, okořeníme kurkumou, koriandrem a vše rozmixujeme. Krátce povaříme a zjemníme smetanou.
Krok 6: Maso opečeme na pánvi a vmícháme do omáčky. Podáváme nejlépe s rýží posypané koriandrem, kdo chce přidá chilli.
Zveřejněno 30. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Džajpur Karí jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpXLr
Moje poznámka
Džajpur Karí jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpXLr
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 16 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 40 minutami
Jablečná polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 5 hodinami
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 5 hodinami
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 6 hodinami
Šunkofleky II
Honza62 před 6 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 6 hodinami
Holandský řízek
Kristina1 před 6 hodinami
Srdíčka na smetaně
brtna před 10 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 10 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
olej,
ghee,
jablko,
cibule,
mrkev,
petržel,
zázvor čerstvý,
kurkuma,
koriandr,
polévková zelenina,
vývar masový,
smetana,
chilli
Komentáře (5)