Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Letní jídlo, kdy většinu talíře zabere zelenina, neodmítne ani milovník masa. Pouze ale v případě, kdy dobře vychucenou směs svěží zeleniny doplní pár kousků masa. V tomto případě jsou to řezy z chutné uzené krkovice.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,77 g |
| Tuky | 31,83 g |
| Vláknina | 16,46 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 3,12 g |
| Sůl | 7,46 g |
| Sacharidy | 37,73 g |
Postup přípravy
Kedlubny i cibuli oloupeme, mrkev a jarní cibulku očistíme, listy salátů propláchneme a necháme okapat na sítu. Krok 2: Kedlubny nakrájíme na plátky, mrkev na šikmé plátky a z nich tenké nudličky. Červenou cibuli dáme nakládanou a cibulku nadrobno nasekáme. Připravíme zálivku dle chuti buď dáme světlé balzamiko, nebo smícháme směs z uvedených surovin. Krok 3: Zeleninu dáme do misky, zalijeme zálivkou a dobře promícháme. Na talíře rozmístíme salát, obložíme plátky uzené krkovice a posypeme čerstvě nastrouhaným křenem a nasekanou natí petrželky.
Zveřejněno 25. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Moje poznámka
Kedlubnový salát s uzenou krkovicí jako hlavní chod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEM72
Nejnovější recepty
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 16 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 16 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
emilhorak1 před 40 minutami
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 5 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 10 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 10 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 11 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 11 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 12 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 12 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 12 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 13 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
kedlubna,
salát,
cibule červená,
mrkev,
cibulka jarní,
petrželka,
rukola,
křen,
ocet balsamiko,
cukr,
sůl,
ocet,
pepř mletý
Komentáře (7)