Zeleninové palačinky plněné masem

Name: Zeleninové palačinky plněné masem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 3 větší brambory; 2 vejce; 30 g červené papriky; 20 g cibule; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; čerstvě mletý pepř; 30 g strouhaného sýru; olej na vymazání pekáčku; Náplň:; 1 lžíce oleje; 150 g kuřecího prsního řízku; 30 g červené papriky; 20 g žluté papriky; 30 g světlé (bílé) papriky; 2 stroužky česneku; 20 g cibule; 1 malá špetka soli; čerstvě mletý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 50 g strouhaného sýru; K dokončení:; 20 g strouhaného sýru

Netradiční formu palačinky objevíme v tomto receptu. Z nastrouhaných brambor a dalších přísad upečeme velkou placku, kterou rozdělíme a naplníme směsí z kuřecího masa a zeleniny. Zabalené a posypané sýrem zapečeme dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 087 kJ / 977 kcal
Bílkoviny	82,39 g
Tuky	43,64 g
Vláknina	10,32 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,53 g
Sacharidy	59,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky. Krok 2: Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr. Krok 3: Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran. Krok 4: K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku. Krok 5: Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

Troubu zapneme na 190 °C a pekáček 24x20 cm vyložíme papírem na pečení, který lehce potřeme olejem. Omyjeme a očistíme zeleninu, sloupneme cibuli i česnek a nastrouháme sýr do mističky.
Do větší misky na hrubých slzách struhadla nastrouháme brambory a vymačkáme z nich šťávu. Přidáme vejce, nasekanou cibuli, petrželku, na kostičky nakrájenou papriku, sůl a pepř. Promícháme a vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva a sýr.
Jak nastrouhat brambory
Nalijeme do připraveného pekáčku a dáme péct na 20 minut. Zatím nakrájíme zeleninu i maso na drobné kousky. Na rozehřátou pánev dáme olej a na něm zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme za všech stran.
K orestovanému masu přidáme papriky, česnek, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu.
Restujeme ještě chvilku a přidáme větší část strouhaného sýru. Promícháme a necháme stranou vychladnout. Také necháme na mřížce vychladnout upečenou palačinku.
Poté palačinku rozkrojíme na 4 díly a náplň rozdělíme také na 4 díly. Na každý díl palačinky dáme díl náplně, stočíme a ukládáme spojem dolů zpět do pekáčku. Posypeme zbylým strouhaným sýrem a dáme zapéct ještě na 15 minut. Podáváme na listech ledového salátu nebo se salátem dle chuti.

TIP: Strouhaný sýr - jednoduchý a chutný pomocník

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Zeleninové palačinky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Zeleninový salát s kuřecím masem v palačinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sovicka16

Palačinky se zeleninovou nápní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Palačinky plněné mletým masem a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Zeleninové palačinky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZElp

Náhodný recept

Obrácený jablkový koláč s krémem Videorecept

Obrácený jablkový koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bylinkové pesto

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová směs se zeleninou a hranolkami

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky

Přidáno před 20 hodinami

Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou

Přidáno 6. 5. 2025 05:13

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova 14. 10. 2024 16:56

Maruško tvůj recept na netradiční palačinky se mi líbí😍Jen se bojím,že při mé nešikovnosti bych palačinku nestočila,ale přelomila😊

Marie Svarcova 14. 10. 2024 17:08

Anna Kocikova:

Drahuško, podle Tvých receptů jsi šikovná až moc. I kdyby praskla stejně se spojí.

Děkuji za komentář a přeji krásný večer.

Přečtěte si

Strouhaná buchta podle Laďky Něrgešové: Zaručuji vám, že se po ní zapráší a zvládne ji každý, říká moderátorka

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy Hodnocení 1×

Zeleninové zmrzliny: Oblíbenou letní pochoutku připravíte z dýně, okurky i řepy

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů Hodnocení 73×

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit Hodnocení 19×

Přirozeně bezlepkové nudle nebo špagety ze zeleniny si získávají popularitu. Skvěle chutnají z cuket. Poradíme, jak je připravit

Jak připravit zeleninový salát z tuňáka v konzervě? Chutné jídlo máte během chvilky Hodnocení 18×

Jak připravit zeleninový salát z tuňáka v konzervě? Chutné jídlo máte během chvilky

Nejnovější články

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Třebechovický řízek: Krajová specialita z uzeného masa chutná skvěle díky speciálnímu těstíčku se zelím

Svíčková na smetaně tak, jak se má dělat: Štavnaté maso v lahodné jemně nakyslé omáčce potřebuje dostatek času a pár fíglů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maďarská rybářova polévka Halászlé

gedzitka před 16 minutami

Chia pudink s ovocem

nasr.ferid před 53 minutami

Krémová cibulačka

IIvveettaa před 4 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

Sahula před 11 hodinami

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Sahula před 11 hodinami

Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci

radekfiala před 13 hodinami

Halušky s brynzou pro Dášenku

Alamatej před 13 hodinami

Vepřová játra koloniála Jíry

Sahula před 13 hodinami

Vepřová játra na slanině

Sahula před 13 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

evik_svistik před 14 hodinami

Suroviny:
brambory, vejce, paprika čerstvá červená, cibule, petrželka, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, pepř mletý, sýr strouhaný, olej, olej, řízky, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, paprika, česnek, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený, sýr strouhaný, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Vydatná kmínovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova

Vejce na hniličku s křenem 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eligie 15 min

Mandlový drobenkový koláč s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Makové vypečené loupáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petonka 75 min

Ratatouille po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Montanka 90 min

Zeleninové palačinky plněné masem

Suroviny pro 4 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

28 foto Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

28 foto
Legendární lahůdkářství Zlatý Kříž opět otevřelo: Tradiční chlebíček stojí 49 Kč, v nabídce je ale i verze vepřo-knedlo-zelo