Punčová roláda

Hella Kuchařka:

Moučníky , Záviny, rolády 10 názorů

517

Suroviny

Těsto:
4 vejce
70 g polohrubé mouky
70 g cukru krupice
Punčová nádivka:
150 g piškotů
50 g mletých ořechů
2 lžíce džemu
200 ml červeného punče (nebo nahradíme 150 ml ovocné šťávy, džusu nebo sirupu trochu ředěného vodou + 5 lžic rumu)
rozinky
kandované ovoce (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce našleháme s cukrem do pěny, nakonec lehce vmícháme mouku.

  2. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem, který jsme ještě vymastili a vysypali hrubou moukou ve vyhřáté troubě asi na 180 °C tak 5 - 8 min, jen co těsto zrůžoví.

  3. Necháme asi 5 min vychladnout, pak potřeme náplní a zavineme do rolády.

  4. Na nádivku si smícháme mleté piškoty, ořechy a rozinky - nejlépe namočené v rumu - s tekutinou a dobře promícháme. Pokud děláme i pro děti, rum vynecháme, nebo přidáme jen lžičku rumové nebo punčové tresti.

    Povrch můžeme pocukrovat, nebo potřít rumovou polevou, ale roláda je i tak dost sladká.

Poznámka

U nádivky těžko docílíte červenou barvu, i když použijete potravinářské barvivo. Piškoty ani ořechy nejsou bílé, takže ani džem ani punč nebo šťáva to dostatečně neobarví.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Punčová roláda

  • Lenika Lenika

    Roláda dobrá, potřela jsem ji ještě rumovou polevou.;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Jéžíííííííš ty jsou obě tak krásné. Dělám řezy a vůbec mě nenapadlo stočit plát do rolády. Bezva nápad :-D:yes:

    Odpovědět

  • holubova32 holubova32

    dovolila jsem si přidat foto mé punčové rolády :-) u nás je velmi oblíbená. jen nedávám ořechy a ani kandované ovoce. Pouze hrozinky namočené v rumu

    Odpovědět

  • vaneso vaneso

    Helli, krásná roláda na krásném talířku:-), posílám hned bodík:yes:

    Odpovědět

  • mirek01 mirek01

    Nádhera,je to pastva pro oči i mlsný jazýček.:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • beruska beruska

    Roláda vypadá nádherně, sbíhají se mi sliny:-p určitě jí vyzkouším a Tobě Hello dávám bodík:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Jo, to je ono, punčové zákusky jsou fajn. Bod. Brzy vyzkouším. :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Když jsem ten název četla poprvé, viděla jsem Punčochová roláda, koukala jsem jak z jara a ono i tak s renoncem někdy....:-O:-D:-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Punčové zákusky mám ráda. Tento určitě vyzkouším. Ukládám a dávám bod!:-*:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Hello, to je nádhera:-), hned bych si dala k ranní kávičce:-)) určitě jí vyzkouším:yes: a tobě za tu nádheru bodík:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo