Hrnkový retro makovec s jablky

Name: Hrnkový retro makovec s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velká jablka; 1 hrnek mletého máku; 1,5-2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 2 vejce; 0,5 hrnku slunečnicového oleje; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; citronová kůra; 1 troška mleté skořice; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Makovec je ze všech makových receptů nejoblíbenější a jeho příprava nejjednodušší. Naše milované makové moučníky sklízejí u nás obdiv, ale ve světě pozdvižení, neboť v některých státech je pěstování máku zakázáno.

Hodnocení receptu je 4,5 (24×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 186 kJ / 5 542 kcal
Bílkoviny	114,56 g
Tuky	251,79 g
Vláknina	58,43 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	848 mg
Sůl	2,63 g
Sacharidy	675,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 170 °C. Krok 2: Jablka očistěte, oloupejte a na hrubém struhadle nastrouhejte. Krok 3: Na těsto nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny. Krok 4: Pak přidejte nastrouhaná jablka, mletý mák, prášek do pečiva, sůl, olej a mléko. Vše promíchejte. Krok 5: Postupně vmíchejte i mouku. Nejprve 1,5 hrnku, případně opatrně dosypávejte. Těsto by nemělo být příliš hutné. Krok 6: Množství těsta je na velkou dortovou formu (bude vyšší) nebo menší plech cca 23x40 cm. Krok 7: Formu nebo plech předem vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Krok 8: Pečte 45-60 minut na 160 °C. Zapíchněte do moučníku špejli, když bude po vytažení suchá, je upečeno. Krok 9: Měli byste vědět, že makovec bude ještě lepší až druhý den, pokud vydržíte.

Troubu předehřejte na 170 °C.
Jablka očistěte, oloupejte a na hrubém struhadle nastrouhejte.
Jak oloupat jablka
Na těsto nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny.
Pak přidejte nastrouhaná jablka, mletý mák, prášek do pečiva, sůl, olej a mléko. Vše promíchejte.
Postupně vmíchejte i mouku. Nejprve 1,5 hrnku, případně opatrně dosypávejte. Těsto by nemělo být příliš hutné.
Množství těsta je na velkou dortovou formu (bude vyšší) nebo menší plech cca 23x40 cm.
Formu nebo plech předem vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem.
Příprava plechu na pečení
Pečte 45-60 minut na 160 °C. Zapíchněte do moučníku špejli, když bude po vytažení suchá, je upečeno.
Měli byste vědět, že makovec bude ještě lepší až druhý den, pokud vydržíte.

TIP: Mák v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Pamatujete si z obchodů ten vláčný makovec v kulaté hliníkové formě? Mně tenkrát strašně chutnal. Nedávno jsem si na něj vzpomněla a vybavila si, že mi kolikrát mezi zuby uvízl kousek jadřince z jablka. A řekla jsem si, že vlastně tu jeho vláčnost, kterou jsem milovala, mu v těstě dodávala jablka. A tak jsem zapátrala a dopídila se k receptu. Dokonce jsem u tchýňky našla i tu hliníkovou formu.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (187× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnkový retro makovec s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A08l

Makovec s jablky a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Kefírový makovec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 65 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 55 min

Hrnková kokosovna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Makovec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda 60 min

Zobrazit více

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Jablka
Hrníčkové recepty
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hrnkový retro makovec s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A08l

Náhodný recept

Celerovo-sýrová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 14 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 15 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alzbetina Prk. 30. 10. 2024 09:15

K tomu retro makovci z hliníkové kulaté formy má bohužel daleko, ten byl totiž takový hutný. Ale to nevadí, protože tento makovec je naopak díky jablku krásně lehoučký a kyprý. Takže spokojenost!

Marie Svarcova 13. 1. 2023 07:28

jednoduše moc dobrý

1974andrea 17. 10. 2021 07:04

AniCiz: Aničko moc děkuju, že jste upekla

AniCiz 16. 10. 2021 14:41

Děkuji za dokonalý recept..Myslím ,že je ještě lepší ,než ten,na který vzpomínáme,jsem nadšena a ještě jsem nahoru dala citronovou polevu..prostě dokonalý..Cukru jsem ubrala,stačí i 3/4 hrnku..