Domino v oplatce

tejaja Kuchařka:

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Záviny, rolády 20 názorů

511

Suroviny

8 vajec
16 lžic polohrubé mouky
8 lžic krystalového cukru
2 balíčky vanilkového cukru
1 prášek do pečiva
8 lžic horké vody
3 lžíce kakaa
4 dortové oplatky s veľkým vzorem
čokoládová poleva na ozdobu
krém :
500 g krystalového cukru
1 l mléka
8 lžic polohrubé mouky
500 g másla
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, vmiešame vanil. cukor, múku s práškom a sneh z bielkov.

  2. Cesto rozdelíme na polovice, do jednej vmiešame kakao.

  3. Zvlášť upečieme plát bieleho a tmavého cesta a necháme vychladnúť.

  4. Každý plát rozrežeme pozdĺžne na 8 pásov.

  5. Kryšt. cukor skaramelizujeme, zalejeme 7 dl mlieka a miešame, kým sa karamel nerozpustí. Potom pridáme múku rozmiešanú vo zvyšnom mlieku a uvaríme na hustú kašu. Postupne do nej zapracujeme maslo a nádobu s krémom dáme nad paru, aby nevychladol.

  6. Oplátku natrieme krémom, do stredu uložíme vedľa seba 1 biely a 1 tmavý pás cesta, natrieme krémom a uložíme na svetlý pás na tmavý a na tmavý pás dáme svetlý.

  7. Znova natrieme krém, oplátku zvinieme a uložíme zlepenou stranou dole. Takto urobíme 4 rolády.

  8. Ozdobíme čokoládovou polevou cik-cak a uložíme do chladu stuhnúť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domino v oplatce

  • MARTA U MARTA U(neregistrovaný)

    Tejaja,musím se pochválit,ale i Vás.Hlavně Vás, za výborný recept a super postup.Ještě jednou DÍKY.Bylo to vííííííborné.Vím,že se píše tvdé Y,ale když něco opravdu chutná,tak to říkáme s měkkým I.

    Odpovědět

  • jajine jajine

    To jsem ještě neviděla:yes::-)Krásné:yes::-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ty fotky jsou obě kouzelné.Maličko pracnější,ale výsledný efekt za to stojí.;-);-):yes::-)A rozhoduji se,že budou závinové svátky.Bude perník plněný,tohle a rodinná metrovka.No,opět na svátky nepeču,to zase dopadne,už to vidím!:-8:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Martuška, keď to zmrvíš, tak to všetko premiešaj, u nás sa hovorí podžab:-D , pridaj orechy, kokos čo ťa napadne a urob miňonky:-D:-D:-D
    Ale vážne, neboj sa podarí sa to.:-D

    Odpovědět

  • Marta U Marta U(neregistrovaný)

    No, to je neskutečná krása.Asi o víkendu zkusím,ale jak to zmrvím??Kam se mám obrátit na příp.reklamaci??Ale co i takové drobky jsou výborné a k tomu foto z počít.,aby rodina věděla,co jí.

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Kloubouk dolu fakt zajímavá a krásně vzhlížející pochoutka;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Teri, vzhledově to Tvých kvalit nedosahuje, nicméně jsem byla (opět) velmi chválena za chuť zákusku ;-):-8

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-O:-pTo vypadá nádherně+5:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    savlinka , vyskúšaj, ono to nie je také zložité ako to vyzerá. Len či zoženieš v ČR tie oblátky, ja som s tým mala pred 4 rokmi v Prahe problém, nikde neboli. Odvtedy nosím dcére oblátky ( a ešte Zlatý klas ) od nás;-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    teda to sis vyhrála supr:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ono to dovnitř nejde zabalit, to uvidíš, budeš ráda, že spojíš oba konce;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    vypadá to nádherně, ale nevím, jestli jsem to pochopila. Příjde mi, že by ta oplatka měla být i uvnitř rolády, když ji budu balit. Ale možná na to příjdu, až to zkusím, jak to vlastně má být. Krása.:yes::-p

    Odpovědět

  • Adinka Adinka(neregistrovaná)

    No, je výborný, pekly jsem na svatbu :) Když se ta oplatka namaže krémem tak je lepší ji nechat trochu "nasáknout" aby změkla. Já jsem namazala všechny a pak je teprve zarolovala :):-p

    Odpovědět

  • Slávka Slávka(neregistrovaná)

    Naozaj nieje taky zložity ako sa zda .Oplati sa ho vyskušat je vyborny.:yes::-pwww.toprecepty.cz

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Krijane, není to tak strašné, jak to na první přečtení vypadá;-)Když máš hotové a nařezané korpusy a horký krém, jde to ráz na ráz: namažeš, položíš proužky, namažeš, opět pruhy těsta a obalíš změklou oplatkou.

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: recepty zo života domino řezy recepty zo zivota.sk rezy domino recepti zo zivota karamelové řezy na oplatku recepty ze života recepti rolada domino cukroví domino domino cukroví cukroví domino domino roláda domino rezy recept řezy na oplatku recepty zo zivota 3 recepty zo zivota 7 recepti na pečení krém na oplatky roláda v oplatce

Zapomněl/a jsem heslo