Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou

Před chvílí jsem dopekla a ted okusila, díky moc za recept, koláč je vynikající, křupavý, fakt skvělý.

bohynovka: Taky u nás je oblíbený a je jednoduchý. Děkuji za vyzkoušení

Strasne jednoduche a naprosto dokonale. Vazne, clovek uz nevi, co v te karantene deckam vyvarovat, ale tohle byla pecka. Dekuji, uz je snezeno a pristi plech cekaji visne, neb svestky uz nemame.

maris: Děkuji, jsem ráda, že chutná , děkuji za foto, opět krásné

JanaDorazinova: Dnes jsem udělala znovu, ale těsto jsem dala do formiček na tartaletky, dovolila jsem si přidat ještě jednu fotku

JanaDorazinova: jasně, každý si to může upravit podle sebe, to těsto s tvarohem je výborný, taky ho občas dělám, ale dávám máslo

maris: Je potřeba napsat recept. To, co použijí do receptu ostatní je už jejich volba. Kolik kde cukru, zda vůbec cukr a podobně je už na uvážení každého. Mi se například strašně líbí moučník ze tří surovin. 250 g Hery, 250 g tvarohu, 250 g hlaké mouky, myslím, že hladké. Super pro diabetiky a taky se dá cukr nahradit stévií a podobně.. https://www.toprecepty.cz/recept/58127-testo-temer...

JanaDorazinova: opravdu super, jen drobenku jsem udělala jak jsem zvyklá a tvaroh jsem osladila stevií / ale to kvůli sobě, cukr je určitě chutnější, jenomže pro mě dost na tom, že je v drobence , už tím jsem zhřešila /

maris: Děkuji, jsem ráda, že chutnal a děkuji za foto

Dnes jsem vyzkoušela, dala jsem taky švestky. Koláč je moc dobrý, rychlý. Určitě bude u nás častěji. Díky za recept.
Dovolila jsem si přidat fotku.

JanaDorazinova: Ráda jsem vyzkoušela, je to rychlovka a ke všemu moc dobrá

Veronika.Hrozna: Vydržel, protože do vychladnutí jsem tu byla sama ale o 2 hodiny později už zbyl pouze pečící papír

yanull: Děkuji moc si toho vážím, že jsi vyzkoušela. U nás je to top koláč, mizne fakt rychle a děkuji za krásnou fotku. Mám radost, že chutnal.

Tak jsem upekl vedle sebe ze dvou různých těst (doslova, dvě těsta byla na jednom plechu
Na náplň jsem zpracoval dva tvarohy a bylo to tak akorát (zkuste přes síto pasírovaný tvaroh - je to poznat) ochucené kůrou z jednoho citronu
Posypky jsem zpracoval asi polovinu, a že jí na koláčích bylo až až
Výsledek byl velmi chutný ale záleží na tom, co si kdo představuje pod pojmem "listování"
Hodnotitelé byli čtyři... Jeden se vyjádřil, že těsto listuje...
Všem těsto připadalo spíše jako křehké těsto (ale tak tenké křehké těsto by se drolilo, což není žádoucí)
Z těst bylo jako chutnější hodnoceno to "falešné" listové těsto (viz odkaz níže) ale máslo nepoznal nikdo
***
Polovina těst a posypky (málo másla!) mi zbyla...
Dokoupím 1/2 kila tvarohu a zítra zkusím znovu...
Trošku si pohraji s postupem a teplotami...
No, uvidíme...

yanull: Vydržel ten koláč aspoň do vychladnutí ?