Zeleninový kuskus

Name: Zeleninový kuskus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g kuskusu; 400 ml vývaru; 1/2 květáku; 1 svazek ředkviček; 1 velká mrkev; 2 hrsti hrášku; 1 hrst kukuřice; 1 cibule; 30 g másla; řeřicha dle chuti; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti

Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 579 kJ / 855 kcal
Bílkoviny	27,62 g
Tuky	30,40 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	74 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	114,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme. Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme. Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák. Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.

Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.

TIP: Kuskus v naší kuchyni - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Výhodou je rychlá příprava.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OKN

Zeleninový kuskus se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kerol 20 min

Lehký zeleninový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 30 min

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic

Zeleninový kuskus s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zeleninový kuskus se sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 60 min

Zobrazit více

Ovocná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 30 min

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Rychlé koláčky na jednom plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Handour 65 min

Makovec s povidly a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 55 min

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninový kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OKN

Náhodný recept

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 8 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 5. 12. 2024 21:30

Dnes jsme měli k večeři, moc dobré 👌

Marie Svarcova 24. 8. 2024 05:27

Recept i foto se mi líbí.

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 18×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky Hodnocení 7×

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 2 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 3 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 4 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 5 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 5 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 6 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 7 hodinami

Suroviny:
kuskus, vývar masový, květák, ředkvičky, mrkev, hrášek, kukuřice, cibule, máslo, řeřicha, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Batátová palačinka v mikrovlnce - CRISP (lze normálně na pánvi)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Slepička nebo kohout z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Béřovický králík Videorecept

Béřovický králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 150 min

Mramorovaný koláč plný tvarohu a čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

blade2peter 60 min

Zeleninový kuskus

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém