Lehký zeleninový kuskus
Doba přípravy: 45 minut 2 porce Bezmasá jídla 1 názor
Suroviny
- 1 hrnek kuskusu
- 450 ml zeleninového vývaru (koupíte v prodejnách Náš Grunt)
- 1 velká cuketa
- 1 pórek
- 1 lžíce olivového oleje
- hrubozrnná mořská sůl
- arabské koření (já kupuji ve zdravé výživě)
- čerstvá bazalka
Postup přípravy receptu
Suchý kuskus nasypeme do mísy.
Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.
Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka.
Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.
Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 140 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lehký zeleninový kuskus
-
Kuskus máme moc rádi a v kombinaci s cuketou a porkem toto jídlo musí být moc chutné a hlavně lehké a zdravé :o) bodík posílám
