Zeleninový kuskus

Name: Zeleninový kuskus
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g kuskusu; 400 ml vývaru; 1/2 květáku; 1 svazek ředkviček; 1 velká mrkev; 2 hrsti hrášku; 1 hrst kukuřice; 1 cibule; 30 g másla; řeřicha dle chuti; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 579 kJ / 855 kcal
Bílkoviny	27,62 g
Tuky	30,40 g
Vláknina	9,67 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	74 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	114,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme. Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme. Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák. Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.

Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.

TIP: Kuskus v naší kuchyni - oblíbené recepty

Zveřejněno 23. 8. 2024 19:45

Poznámka autorky Handour

Výhodou je rychlá příprava.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OKN

Zeleninový kuskus se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kerol 20 min

Lehký zeleninový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 30 min

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Juicyk77 35 min

Kuskus s brokolicí a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Borůvkové vlnobití

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Rychlé koláčky na jednom plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Hruškový koláč s tvarohem a mandlovými lupínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Roládky z toustového chleba různých chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Čočka s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour

Medová buchtička s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninový kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OKN

Náhodný recept

Kuře soptík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mirka1305

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny masové placičky

Přidáno před 2 hodinami

Brownies s červenou řepou

Přidáno před 2 hodinami

Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami

Přidáno před 2 hodinami

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Masové bramboráky

Přidáno před 4 hodinami

Dýňový dip

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 95×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky Hodnocení 6×

Na Zelený čtvrtek si určitě uvaříme něco zeleného. Využijeme zeleninu nebo čerstvé bylinky

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce

Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek

7 receptů na jídla s kuskusem: Oblíbená příloha je hotová během chvilky Hodnocení 17×

7 receptů na jídla s kuskusem: Oblíbená příloha je hotová během chvilky

Zkusili jsme připravit kávové želé: Hit letošního léta se snadno dělá, skvěle vypadá a božsky chutná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Flapjack

semi79 před 35 minutami

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

Martina456 před 36 minutami

Pikantní vejce s fazolemi a klobáskou Videorecept

Pikantní vejce s fazolemi a klobáskou

f-kikinka před 37 minutami

Domácí rohlíky

pavlina.simr před 1 hodinou

Kapustičky se zázvorem a česnekem

pavlina.simr před 1 hodinou

Česnečka Videorecept

Česnečka

iveta.kroul před 1 hodinou

Květáková polévka II

zdenka.s před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

bilkova.zu před 2 hodinami

Křehké řezy à la kolínské řepánky

bilkova.zu před 2 hodinami

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

f-kikinka před 9 hodinami

Suroviny:
kuskus, vývar masový, květák, ředkvičky, mrkev, hrášek, kukuřice, cibule, máslo, řeřicha, sůl, pepř mletý

Zeleninový kuskus

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Podobné recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

19 foto
Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek