Zeleninový kuskus
Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 579 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,62 g |
| Tuky | 30,40 g |
| Vláknina | 9,67 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 114,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Zveřejněno 23. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Moje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Nejnovější recepty
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 2 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové koláčky z listového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 4 hodinami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 20 minutami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 24 minutami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 30 minutami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 3 hodinami
Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka
Tonja před 3 hodinami
Rajčatová polévka
Bejk1 před 3 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 4 hodinami
Kuřecí rizoto
Makumba před 5 hodinami
Zdravý česnekovo-koprový dip
valaea před 6 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Jana.H. před 7 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
květák,
ředkvičky,
mrkev,
hrášek,
kukuřice,
cibule,
máslo,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)