Vanilkové rohlíčky

Name: Vanilkové rohlíčky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 80 g moučkového cukru; 100 g jemně strouhaných lískových oříšků; 0,5 vanilkového cukru; 220 g másla (nebo jiného tuku); strouhaná citronová kůra (dle chuti); 2 žloutky; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

Ach ty vanilkové rohlíčky, po těch by se jeden mohl utlouct. Patříte do týmu vlašské nebo lískové ořechy? Připravit se dají i z mandlí nebo pistácií. Ovšem tradiční recept našich babiček velí lískáče. A přesně takový recept tu pro vás máme.

Hodnocení receptu je 4,7 (72×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 79

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

300 g 300 g hladké mouky

80 g 80 g moučkového cukru

100 g 100 g jemně strouhaných lískových oříšků

0,5 0,5 vanilkového cukru

220 g 220 g másla (nebo jiného tuku)

strouhaná citronová kůra (dle chuti)

2 2 žloutky

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 039 kJ / 3 833 kcal
Bílkoviny	55,90 g
Tuky	256,55 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	987 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	316,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Trubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení (nebo teflonovou fólií). Krok 2: Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru. Krok 3: Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky. Krok 4: Rohlíčky rovnáme na připravený plech a pečeme v předehřáté troubě asi 7-10 minut. Krok 5: Po upečení ihned obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Trubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení (nebo teflonovou fólií).
Mouku smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanými oříšky. Přidáme na menší kousky nakrájené máslo, žloutky a citronovou kůru.
Vše rychle zpracujeme v těsto. Postupně vyvalujeme delší válečky, krájíme je na kousky a tvarujeme z nich malé rohlíčky.
Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Rohlíčky rovnáme na připravený plech a pečeme v předehřáté troubě asi 7-10 minut.
Po upečení ihned obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

TIP: Jaký je rozdíl mezi vanilinovým a vanilkovým cukrem?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2008

Poznámka autorky Merylas

Toto těsto připravuji z větší dávky surovin. Z části tvaruji malé kuličky, ty na plechu trochu zmáčknu dolů a doprostřed vytvořím pomoučeným koncem vařečky důlky. Po upečení je také obalím v cukru a nakonec do důlku kápnu čokoládu. Většinou používám koupenou v sáčku. Chuť je sice skoro stejná jako chuť vanilkových rohlíčků, ale budeme mít ještě jiný zajímavý tvar cukroví...

Peču je na teflonové fólii, dobře poslouží i papír na pečení, před jehož položením plech velmi mírně potírám tukem. Stačí použít obal od tuku, obvykle na něm něco málo zůstane.

Přidávám odkaz na kalendář vánočního pečení: www.toprecepty.cz/tipy-triky/kalendar-vanocniho-peceni/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (646× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (79 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRP4

Mandlové rohlíčky (výborné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

candy 120 min

Mini vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nika08 60 min

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 38 min

Vanilkové rohlíčky - lískooříškové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 105 min

Vanilkové rohlíčky 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

yanussi 50 min

Vanilkové rohlíčky bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Zobrazit více

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 108 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 58 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Vanilkové rohlíčky

Vánoce
Pečení
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Ořechy

Moje poznámka

Vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRP4

Náhodný recept

Nudličky tomoshiraga s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka

Přidáno před 37 minutami

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 13 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Vánočka s Nutellou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (79)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 18. 12. 2024 18:55

Oriešky najprv na sucho opražíš a zbavíš šupiek? Ďakujem.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Veronika.Hrozna 21. 12. 2024 17:35

magdalenka: Když potřebuji opéct málo , opékám na malé pánvičce jenom na sporáku. V troubě jenom celý sáček. Vyloupnu ze slupek a dám do mrazáku, udrží si dlouho chuť a vůni z opečení. Takže je používám na zdobení, nebo melu do těsta a do náplní.

Merylas 22. 12. 2024 08:32

magdalenka: To jsi už měla takový úplně svůj recept a jsem ráda, že s dobrým výsledkem. 😘 Možná bys ho mohla vložit jako nový recept pro všechny, kteří nesmí lepek. 😉
A jinak oříšky taky nasucho opražím na pánvi, často prohazuju a míchám, pak dám do utěrky (starší) a mnutím zbavím slupek.

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo Hodnocení 31×

Jak pražit lískové oříšky? S našimi tipy budete mít v mžiku hotovo

Katulda43 13. 12. 2024 19:34

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super recept, moc děkuji, hezké vánoce 🥰.

Merylas 14. 12. 2024 15:25

Katulda43: lenka-k: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. 🌸

lenka-k 11. 12. 2024 12:44

Super recept. Rohlíčky šli krásně tvarovat, vůbec se nelámaly👍😋

Merylas 11. 12. 2024 19:26

lenka-k: Tak to jsem opravdu moc ráda. Díky.

LUKES 9. 12. 2024 19:18

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

OK. Dobrý recept i pro amatéra. Děkuji.

Merylas 11. 12. 2024 08:21

LUKES: To jsem moc ráda a taktéž já děkuji za vyzkoušení a komentář. 🍀

kalista155 21. 11. 2024 14:05

Merylas 13. 12. 2023 09:09

Kava 2: Děkuji moc, to mě těší.

Kava 2 12. 12. 2023 23:08

Chutnají výborně.

Merylas 12. 12. 2023 17:49

Janet.P: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu.

Janet.P 12. 12. 2023 17:34

Spolehlivý recept na vanilkové rohlíčky 🙂👍 hezky se vyklápěly a jsou křehoučké.

Jarus87 přidala novou fotografii! 11. 12. 2023 06:41

Merylas 17. 12. 2022 18:03

Julia Oskerova: Děkuji za pochvalu, jsem velmi ráda, že recept nezklamal.

A děkuji za přidaná fota.

Julia Oskerova 17. 12. 2022 17:28

Výborný recept. Ďakujem. Vanilkové rožteky sú moje obľúbené a konečne som našla recept, pri ktorom zostanem. Sú vynikajúce, robila som z dvojitej dávky, aby mi vyšli aj "husárske gombíky"

. Ak sa mi bude dať priložím foto.