Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Gulášová polévka z mletého masa
Tato jednoduchá gulášová polévka z mletého masa je jedním z pokladů tradiční české kuchyně. Je snadná na přípravu a výborně zasytí ať už jako polévka nebo jako hlavní chod. Nesporná výhoda tkví v tom, že po rozležení chutná ještě lépe, proto jí klidně uvařte více.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 925 kJ / 1 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,00 g |
| Tuky | 63,52 g |
| Vláknina | 39,34 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 140,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji osmahneme dorůžova nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, které za stálého míchaní a oddělování kousků restujeme, dokud se neoddělí kousky. Pak vmícháme papriku, krátce zarestujeme a zalijeme vývarem, případně vodou. Papriku jen zpěníme, jinak hořkne.
Krok 2: Přidáme sůl, pepř, kmín a zhruba 30 minut pozvolna vaříme. Pak doplníme brambory nakrájené na kostky, utřený česnek, ještě chvilku povaříme a zahustíme. Buď tzv. suchou jíškou nebo jíškou ze 4 lžic mouky a 5 lžic oleje, případně moukou rozmíchanou ve vodě.
Krok 3: Polévku necháme velmi zvolna dobře provařit, až tuk vystoupí na povrch. Ke konci ještě přidáme majoránku a dochutíme.
Zveřejněno 17. 4. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášová polévka z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/470
Moje poznámka
Gulášová polévka z mletého masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/470
Nejnovější recepty
Vaječný bagel
Přidáno před 17 hodinami
Jednoduché a rychlé rizoto s ředkvičkami
Přidáno před 19 hodinami
Tartaletky s rebarborovým pudinkem
Přidáno před 19 hodinami
Chuťovky s uzenou vepřovou panenkou
Přidáno před 19 hodinami
Brynzáky s opečenou šunkou a cibulkou
Přidáno před 19 hodinami
Bramborové placičky se špenátem a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánské párky podle oujezdské babičky
Nympheas před 1 hodinou
Polévka s vločkami
Kajkajak před 2 hodinami
Těstoviny s mletým masem a brokolicí
Marylka před 3 hodinami
Pohanka s listovým špenátem
TondaJ před 3 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
tara23 před 4 hodinami
Kopřivový špenát
radekfiala před 6 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Eva S. před 6 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
Koffi před 9 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Radka61 před 17 hodinami
Milionová polévka našich babiček
ZuzkaBob před 17 hodinami
Tématické fráze:
gulášová polévka,
gulasova polevka,
gulášová polévka recept,
gulášová polévka recept,
gulasova polevka s mletym masem,
gulášová polévka s mletým masem,
gulášová polívka,
polévka z mletého masa,
polévka z mletého masa,
recept na gulášovou polévku z mletého masa,
recept na gulášovou polévku,
polívka gulasova,
gulášová polévka s mletým,
gulašova polévka z masem,
gulašovka z mletého masa,
gulášovka z mletého masa,
polévka z mletého veprového masa,
gulášová polévka z mletým masem,
polevka z mletého hovězího masa,
polévka gulášová
Suroviny:
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
maso hovězí mleté,
sůl,
pepř,
kmín celý,
vývar hovězí,
česnek,
majoránka,
brambory,
mouka hladká
Komentáře (181)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0