Perníková srdíčka

Name: Perníková srdíčka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g medu; 400 g hladké mouky; 250 g hnědého cukru; 150 g másla; 100 g mletých mandlí; 1 lžička skořice; 2 lžičky perníkového koření; 1 lžička uhličitanu draselného; 1 lžíce strouhané citrónové kůry; 1 lžíce kakaového prášku; 1 vejce; 2 cl rumu

Vánočně voňavé medové perníčky, jednoduché a krásné. I bez složitého zdobení se budou krásně vyjímat na míse s cukrovím. Pokud by vám poleva přeci jen chyběla, zkuste třeba citronovou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dextra

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení těsta přes noc

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta přes noc)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 956 kJ / 5 248 kcal
Bílkoviny	78,58 g
Tuky	190,59 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	642 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	778,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme med, cukr a máslo, celou směs mícháme. Poté necháme na chvíli zchladnout. Přidáme mouku, vejce, sekané mandle, kakaový prášek, kůru a koření. Vše dobře smícháme a vypracujeme těsto. Krok 2: Ve sklenici s rumem rozmícháme uhličitan. Sklenici přilijeme do těsta a znovu smícháme. Mícháme tak dlouho, dokud není těsto nelepkavé a lesklé. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici. Krok 3: Z těsta uválíme plát a vykrajujeme srdíčka, která pokládáme na plech s papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme zhruba 18 minut. Krok 4: Po upečení necháme vychladnout.

Rozehřejeme med, cukr a máslo, celou směs mícháme. Poté necháme na chvíli zchladnout. Přidáme mouku, vejce, sekané mandle, kakaový prášek, kůru a koření. Vše dobře smícháme a vypracujeme těsto.
Ve sklenici s rumem rozmícháme uhličitan. Sklenici přilijeme do těsta a znovu smícháme. Mícháme tak dlouho, dokud není těsto nelepkavé a lesklé. Hotové těsto zabalíme do fólie a necháme přes noc v lednici.
Z těsta uválíme plát a vykrajujeme srdíčka, která pokládáme na plech s papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme zhruba 18 minut.
Po upečení necháme vychladnout.

TIP: Vánoční perníčky - souhrn rad a tipů

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2009

Poznámka autora dextra

Můžeme potřít například citrónovou polevou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Perníková srdíčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRgy

Barevná srdíčka s perníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Navrmi 70 min

Pomerančová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Kynutá povidlo-perníková srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Srdíčka ořechová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Kokosová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Zobrazit více

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dextra 35 min

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 30 min

Kávová zrna Videorecept

Kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 90 min

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 100 min

Kakaové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dextra 50 min

Horká čokoláda se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 25 min

Zobrazit více

Cukroví
Perníčky

Valentýn
Vánoce
Sladké chutě
Náročné recepty
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Perníková srdíčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRgy

Náhodný recept

Olejová buchta s citronovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Fidorka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Focaccia bez hnětení

Přidáno před 2 hodinami

Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem

Přidáno před 2 hodinami

Nakládaný zrající sýr

Přidáno před 2 hodinami

Ořechové vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční utopenci

Přidáno před 6 hodinami

Anýzové sušenky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dextra přidal nové fotografie! 4. 7. 2009 13:38

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

První republika s Kristinou: Linecká srdíčka podle sto let starého receptu okouzlí křehkostí a svěží chutí citronu a malin

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Rady a tipy pro přípravu vánočních perníčků Hodnocení 23×

KVÍZ: Rady a tipy pro přípravu vánočních perníčků

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete? Hodnocení 70×

Domácí perníkové koření provoní celou kuchyň. Základem při jeho výrobě je skořice. Co dalšího potřebujete?

MDŽ je Mezinárodní den žen: 16 receptů na retro občerstvení, které se podává dodnes

KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Kačenky, mandolety a pasianz: Prvorepublikové cukroví, které si zaslouží velký comeback

Když na Mikuláše prší, zima lidi hodně zkruší: Lidové pranostiky na prosinec napoví, jaký bude příští rok

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špikovaná vepřová pečeně po bratislavsku

Jan Nemec před 7 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Scarlet2 před 45 minutami

Klasický ruský boršč Videorecept

Klasický ruský boršč

Ketynna před 1 hodinou

Bramborové dukátky

trdlo před 1 hodinou

Houbovka od babičky

magdalenka před 1 hodinou

Hubník

magdalenka před 1 hodinou

Mleté maso na zelí

zenikar před 2 hodinami

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Ajkad před 2 hodinami

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

MoniTom před 2 hodinami

Křehký jablečný závin Videorecept

Křehký jablečný závin

[email protected] před 2 hodinami

Tématické fráze:
zdobení perníkových srdíček, zdobení perníčků srdíčka, pernikova prsa, zdobení srdicek, perníkové prsa, peceni medovych srdicek, recept na perníkové těsto, svatební srdíčka, zdobení srdíček perníkových, zdobení perníčkových srdíček, zdobená srdíčka, zdobeni pernikoveho srdicka, recept na srdíčka z perníkového těsta, slepované perníčkové srdíčka, svatebni serdicko perník recept, zdobení srdíčka, perníkové zdobení, peníková srdíčka, zdobení perníčků-srdíčka, zdobení srdíčka na perník

Suroviny:
med, mouka hladká, cukr hnědý, máslo, mandle mleté, skořice, koření do perníku, uhličitan draselný, kůra citronová, prášek kakaový, vejce, rum

Naposledy jste si prohlédli

Perníková srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dextra 50 min

Čoko-mandlová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iness

Svíčková s knedlíkem z mikrovlné trouby...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

papinkaj

Medovník se dvěma druhy krémů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 160 min

Cikánské řízky od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x

Perníková srdíčka

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora dextra

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak správně uvařit brambory do štědrovečerního salátu? Otestujte se, zda solíte ve správný čas či používáte vhodný typ