Špagety se smetanovou omáčkou s nivou a tuňákem

1. Špagety uvaříme v osoléné vodě s kapkou oleje podle návodu.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky (nebo na půlměsíčky) a osmažíme na oleji dozlatova.

   Několik způsobů, jak nakrájet cibuli

3. Přidáme tuňáka ve vlastní šťávě (celý obsah konzervy) a trochu ho pomačkáme na menší kousky. Chvíli opékáme a poté přidáme nahrubo nastrouhanou nivu.
4. Počkáme, až se niva rozpustí, mícháme.
5. Přidáme nasekaný nebo prolisovaný česnek a zarestujeme. Nakonec zalijeme smetanou, ochutíme bazalkou a pár minut provaříme.
6. Můžeme dosolit, ale niva je sama o sobě slaná, takže většinou není potřeba.
7. Nakonec přidáme do omáčky nasekanou čerstvou petrželku, promícháme a můžeme smíchat se špagetami nebo podávat zvlášť.

Zveřejněno 6. 11. 2009