Preclíky

Name: Preclíky
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 80 g rozpuštěného másla nebo sádla; 200 ml mléka; 1 kostka cukru; 10 g droždí; 1 špetka soli; Na dokončení:; vejce na potření; mák; sůl na posypání

Nechutnají Vám už rohlíky a housky z obchodu, které se zdražují raketovou rychlostí? Vyzkoušejte podle našeho receptu preclíky, které Vám jistě zachutnají a sklidíte ovace za jejich upletení. Jak velké je uděláte, je jen a jen na Vás.

Hodnocení receptu je 4,5 (16×)

eva hubova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

100-150 malých preclíků

1dávka

350 g 350 g hladké mouky

80 g 80 g rozpuštěného másla nebo sádla

200 ml 200 ml mléka

1 kostka 1 kostka cukru

10 g 10 g droždí

1 špetka 1 špetka soli

Na dokončení:

vejce na potření

mák

sůl na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 308 kJ / 1 986 kcal
Bílkoviny	49,11 g
Tuky	75,70 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	216 mg
Sodík	487 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	271,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do ohřátého mléka dáme kostku cukru a nadrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy přesejeme mouku, přidáme sůl, máslo a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme alespoň hodinu kynout. Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, které vyválíme na tenké válečky a ty stáčíme do preclíků. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Krok 5: Preclíky namáčíme do rozšlehaného vajíčka a pak do máku, který jsme smíchali se solí. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na pečicím papíře do červena.

Do ohřátého mléka dáme kostku cukru a nadrobíme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek.

Jak udělat kvásek
Do mísy přesejeme mouku, přidáme sůl, máslo a vzešlý kvásek. Vypracujeme vláčné, nelepivé těsto, které necháme alespoň hodinu kynout.
Jak na kynuté těsto
Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, které vyválíme na tenké válečky a ty stáčíme do preclíků.
Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Preclíky namáčíme do rozšlehaného vajíčka a pak do máku, který jsme smíchali se solí.
Pečeme v předehřáté troubě na pečicím papíře do červena.

TIP: Nejlepší slané pohoštění

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOLG

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 35 min

Sýrové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom

Domácí tyčinky, preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 40 min

Křupavé škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Slané preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 35 min

Louhované preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Zobrazit více

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Hrušková povidla na koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 240 min

Povidla ze švestek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 1740 min

Karamel Videorecept

Karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Jablkový závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Sekaná pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 90 min

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

eva hubova 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Snadné recepty
Levné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den
Slané chutě
Dětská oslava

Moje poznámka

Preclíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOLG

Náhodný recept

Plněné žampiony a lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Institut kompliment

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 2 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 3 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 11 hodinami

Jemné bramborové knedlíky se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 2. 10. 2024 06:46

Nezkoušel někdo náhodou, jak dlouho preclíky vydrží, pokud se nesni? Bylo by fajn moct si je upéct dopředu a dobře zabalené uložit...

Xion14 přidala novou fotografii! 8. 7. 2022 06:23

Xion14 8. 7. 2022 06:21

Rychlé, jednoduché, dobré.

Co víc si přát?

DenisaSmrckova přidala nové fotografie! 12. 3. 2020 15:20

Radka 30. 11. 2014 19:27

Můžu se zeptat šly by i s čokoládou ? :) děkuji

eva hubova 16. 4. 2011 12:04

Lemel díky za fotečku

máš je pěkné a doufám,že chutnaly.

lemeL přidala nové fotografie! 16. 4. 2011 11:03

eva hubova přidala novou fotografii! 23. 12. 2010 10:25

magdalenka 26. 2. 2010 21:41

Keby som sa nemusela kvôli zajtrajšku snažiť, asi by som postupovala ako ty, teda ku koncu väčšie...trpezlivosť nie je moja najsilnejšia stránka...
Robila som s makom, ďalšie s kmínom a tretie iba osolené...(poznáš to určite - jeden nechce mak, druhý neznáša kmín, atď...)
Ochutnala som jeden ešte horúci, druhý už studený a teraz bojujem...

Pekný večer!

eva hubova 26. 2. 2010 21:37

Magdalenkko máš je hezké.Já je mívám různé,začnu malými a skončím na velkých.Ani nevím kolik jich je z té dávky,protože jak upeču první plech hned se na ně vnuci vrhnou,tak jsem to nikdy nepočítala.Já si odměřím 2dcl mléka dám do toho cukr a droždí,lžičkou to rozmělním a vleju do mouky.Myslím že to záleží na kvalitě mouky a tak Ti stačilo míň než 2dcl mléka.Doufám že budou chutnat.