Suroviny
Porce: 3-4, podle toho, jak moc jíte
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 950 kJ / 2 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,60 g |
| Tuky | 188,00 g |
| Vláknina | 6,20 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 174,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátek listového těsta rozdělíme na dvě poloviny. Jednu vezmeme a vyválíme tak, aby se do něj vešel párek na délku a také tak, abychom párek těstem obtočili přibližně 1,5krát.
Krok 2: Párek obtočíme plátkem ementálu, plátek slaniny rozkrojíme na půl a položíme vedle sebe na párek a sýr.
Krok 3: Ovinutý párek položíme na pruh vyváleného těsta a zavineme stejně jako štrůdl. Zamáčkneme špičky, aby nevytekl sýr.
Krok 4: V hrníčku necháme rozpustit kousek másla a smícháme se dvěma čajovými lžičkami grilovacího koření. Touto "mašlovádou" potřeme těsto na párcích ze všech stran.
Krok 5: Máslem vymažeme i misku do remosky, ve které budeme péct. Vložíme "zámotky" a pečeme cca 20 minut, v průběhu pečení ještě 2x pomašlujeme. Až budou mít zámotky krásnou růžovohnědou barvu, můžeme je vyndat - je důležité hotové Opečánky po vyndání ještě jednou jemně přetřít máslem.
Zveřejněno 15. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y7qO
Moje poznámka
Opečánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Y7qO
Nejnovější recepty
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno před 23 hodinami
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 48 minutami
Chutné vafle
adamrampouch před 1 hodinou
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 1 hodinou
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 1 hodinou
Cikánský řízek
MirdaS688 před 1 hodinou
Kulajda z cukety
Kajkajak před 2 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 2 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
magdalenka před 3 hodinami
Stánkové langoše
magdalenka před 3 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
RadkaT před 3 hodinami
Tématické fráze:
listové těsto párek slanina,
opečánek,
zámotky z listového těsta,
parek syr slanina,
pečanky z masa,
bramborove opecanky,
halibut delka peceni,
recept těsto párek uvnitř,
párek slanina sýr,
babicovy dobroty pečený srnčí hřbet
Suroviny:
párky,
těsto listové,
sýr ementál,
slanina,
máslo,
koření grilovací
Komentáře (3)