Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 417 kJ / 3 924 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 56,29 g |
Tuky | 275,68 g |
Vláknina | 21,00 g |
Cholesterol | 1,41 g |
Sodík | 374 mg |
Sůl | 1,11 g |
Sacharidy | 293,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vešleháme polovinu cukru.
Krok 2: Žloutky ušleháme s druhou polovinou cukru a vanilkovým cukrem do pěny, vešleháme olej a horkou vodu, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sladký sníh.
Krok 3: Nalijeme do formy 20 cm průměru, vyložené pečicím papírem, pečeme v troubě na 150 °C cca 30 minut (zkusíme špejlí, zda se již těsto nelepí). Korpus necháme vychladnout.
Krok 4: Na krém vyšleháme změklé máslo s cukrem moučka, přidáme bílý jogurt, vsypeme pudink Olé a vyšleháme do lehkého krému. Třetinu odebereme a vešeháme do ní kakao.
Krok 5: Vychladlý korpus prokrojíme na 3 díly, spodní natřeme jahodovou marmeládou, potřeme polovinou světlého krému, poklademe jahodami.
Krok 6: Přiklopíme prostřední díl, který potřeme kakaovým krémem a poklademe kousky broskve.
Krok 7: Do vrchního dílu vykrojíme otvor pro „vodu“ a přiklopíme. Část vyříznutého korpusu nadrobíme na krém a broskve v otvoru - tenkou vrstvu, kterou trochu upěchujeme a vytvarujeme prohlubeň. Celý dort pomažeme zbytkem světlého krému včetně prohlubně a vše, mimo prohlubeň, posypeme kokosem.
Krok 8: Želé rozpustíme podle návodu a potravinářskou modří lehce obarvíme. Necháme trochu ztuhnout do konzistence medu a lžící nalijeme do prohlubně – imitace vodní hladiny.
Krok 9: Z marcipánové hmoty vytvarujeme figurky ledních medvědů, černou barvou domalujeme drápy, oči a čumák. Zároveň část hmoty vyválíme a nařežeme na kry.
Krok 10: Dort ozdobíme figurkami medvědů a ker.
Zveřejněno 16. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Lední medvědi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LPzw
Moje poznámka
Dort Lední medvědi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LPzw
Nejnovější recepty
Vepřové medailonky na zeleném pepři
Přidáno před 2 hodinami
Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 16 hodinami
Párečky v těstíčku
Přidáno před 17 hodinami
Hrášková omáčka s vajíčkem a paloučkovým knedlíkem ( pro diabetiky)
Přidáno před 19 hodinami
Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce
Přidáno před 22 hodinami
Rebarborová bublanina s kokosem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůběží v peřině
Dadka0 před 1 hodinou
Roláda z BeBe sušenek
natalietiserova6 před 1 hodinou
Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem
limosek před 4 hodinami
Játrový sýr podle ČSN
19488 před 15 hodinami
Domácí vlašský salát
Sefiragold před 18 hodinami
Chutný salát z čínského zelí
Sefiragold před 18 hodinami
Chřest (nejen) s vejcem
Eva z HK před 20 hodinami
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Eva z HK před 20 hodinami
Špíz s americkými brambory
Vrchotka15 před 21 hodinami
Guadeloupský kuřecí salát
Antonausprag před 22 hodinami
Tématické fráze:
máša a medvěd dort,
dort maša a medved,
dorty recepty,
dort doba ledová,
medvěd z marcipánu,
marcipánové dorty od veverky,
marcipánový medvěd,
dort doba ledová veverka,
dort mamut,
marcipánové figurky na dort,
marcipánové figurky na dort máša a medvěd,
dorty pro děti medvěd,
krémový dort medvěd,
máša a medvěd,
dort s lednim medvedem,
máša a medvěd,
dorty,
máša a medvěd dorty,
dorty máša a medvěd,
bílý medvěd recept
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr písek,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
olej,
voda,
sůl,
máslo,
jogurt bílý,
pudink bez vaření,
cukr moučkový,
kakao,
jahodová marmeláda,
kompot jahodový,
kompot broskvový,
marcipánová falešná hmota,
potravinářské barvivo,
želatina,
kokos mletý
Komentáře (62)
Jinak se skláním před tvým umem a posílám další bodík
jak jsem psala v poznámce - nápad není můj, vytiskla jsem si podobný dort kdysi z netu, velmi se mi líbil...a teď jen byla příležitost ho zrealizovat
a poznámka se mi moc líbí,jsi né jen šikovná,ale i super mamča
a isu je šikovná hold(neskutečně)šikovnáááááááá
P.S.ale dělat to nebudu ani mřížkovat,páč se znám
ale před tebou smekám