Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové kotletky s kovářem a medvědem

Vepřové kotlety jsou libové a šťavnaté maso. Ke kotletám připravte houbovou směs s medvědím česnekem a cherry rajčátky. Vydatný pokrm, který se perfektně hodí k nedělnímu obědu a potěší všechny vaše strávníky.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřové kotletky s kovářem a medvědem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 635 kJ /
391 kcal
Bílkoviny9,32 g
Tuky18,94 g
Vláknina12,66 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 12 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hřiby očistíme a nakrájíme na jemné plátky. Medvědí česnek omyjeme a nasekáme. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme (aby se nezkroutily) a zprudka je opečeme. Krok 3: Osolíme, opepříme, podlijeme vínem a necháme vyvařit. Krok 4: Poté zaprášíme paprikou, podlijeme vývarem a podusíme doměkka. Krok 5: Nakonec zjemníme šťávu lžící másla. Krok 6: Na druhé pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme hřiby, osolíme a také je podusíme doměkka. Je-li třeba, podlijeme troškou vody, kterou necháme vyvařit. Přidáme celá omytá rajčátka, medvědí česnek a chvíli zarestujeme. Krok 7: Plátek vepřové kotlety podáváme společně se směsí hub a rajčátek třeba s vařeným bramborem nebo jinou přílohou podle chuti.

TIP: Oblíbené recepty na zpracování medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 6. 2013

Poznámka autorky maris

Kotlety můžeme připravit jako minutku. Mně přišly tuhé, proto jsem je podlila vývarem a chvíli podusila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kotletky s kovářem a medvědem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZKB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kotletky s kovářem a medvědem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZKB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.M Barbora.M moderátorka 12. 3. 2026 14:36
Skvělé jídlo na období, kdy začíná růst medvědí česnek. 🤗

maris maris 4. 6. 2013 12:48
Ještě jednou vám moc děkuju:-):-K

rozmarynaH: nám na zahradě rostou, ale na chatě, kde jsou všude kolem lesy;-):-)

rozmarynaH rozmarynaH 4. 6. 2013 08:36
Jana Remkova: Jani, nejsi daleko od pravdy. Podobné hřiby "Koloděje" jsou velmi podobné, ale rostou většinou v parku pod stromy. Vypadají, jako by měly na nožce síťovanou punčošku-modrají, zelenají, jsou tvrdé a chutné a musí řádně přejít varem. Tak až vyjdeš před dům, pořádně se rozhlédni v parku. Jinak recept a zejména foto jsou úžasné:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 6. 2013 15:12
Tý bláho:-Oto je paráda:yes:Jednoduché suroviny a krása na talíři:-p:yes::-KTy hřiby,no Maruško,ani je neukazuj,jůůů:-*:-)):yes:

jarka skrobakova 2. 6. 2013 14:56
:-O krása Maruško :yes::yes::-p

maris maris 2. 6. 2013 14:33
Děkuju vám za milé komentáře, snad nám ty hříbky letos neodplavou;-):-)

1974andrea 1974andrea 2. 6. 2013 11:52
Kuzelné fotky, hlavně ty hřiby;-)

hanahcotton hanahcotton 2. 6. 2013 11:36
:yes::yes::yes: krásný recept:yes::yes:...už se těším až vyrazím na houby ;-):-K

Jitka 2. 6. 2013 10:06
Kováři rostou teď hodně na Tachovsku. Pokud je nevyplaví voda zcela, budou i dál.:-))

maris maris 2. 6. 2013 09:30
Jana Remkova:děkuju:-K, no přímo před domem asi nerostou;-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 6. 2013 21:58
Hřib kovář, jako by člověk vyšel před dům a utrhl si ho, že jo:-D. Maruško, nádherné jídlo a ty houby..:-*

maris maris 1. 6. 2013 15:56
Oskeruska: v lese, v lese:-)), ne - vážně - v Železných horách, na východě Čech:-)

maris maris 1. 6. 2013 15:54
cathleen:Ivo, děkuju, první houby vždycky chutnají nejvíc:-)

Oskeruska 1. 6. 2013 15:53
prozradte...kde uz rostou?? v kterych koncinach zeme? :-)

cathleen cathleen moderátorka 1. 6. 2013 15:21
:-DMaruško, název receptu zní jako název nějaké pohádky :-D a pohádkově vypadá a určitě i chutnal :-p:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak upravit hřib kovař, jak upravit veprovou kotletu, jak upravit vepřové, uprava veprove kotlety, jak upravit veprove kotlety, úprava vepřových kotlet, kotletky recept, upravit vepřovou kotlety, hřib kovář recepty, mso na houbach kovar, jak upravit kotlety, jak pripravit kotletku, vepřový kotlet kovář, vepřová kotleta kovář, vepřové mso jako minutka, hrib kolodej recepty, hřib kovář jídlo, vepřové na kovářích, gurmanska kotleta, jak upravit kotletu

Suroviny:
kotleta vepřová, houba hřib, česnek mědvědí, rajče cherry, víno bílé, paprika sušená sladká, vývar masový, pepř bílý mletý, sůl, máslo, maso

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]