Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-7
Cuisine: Česká
Ingredients: Polévka:; 2 větší mrkve; celer; 2 brambory; 10 růžiček brokolice; bujón; sůl; pepř; kmín; libeček; Knedlíčky:; 1 dcl jáhel; hrst bílé části pórku; 1 vejce; libeček; strouhanka; hladká mouka; sůl; pepř; 2 uvařené růžičky brokolice (použijeme z uvařené polévky)

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

misza

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 612 kJ / 624 kcal
Bílkoviny	55,68 g
Tuky	10,86 g
Vláknina	46,10 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	52,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, přidáme celer a brambory nastrouhané na jemném struhadle, bujón, libeček, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou a vaříme do měkka. Krok 2: Jáhly zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut odstát. Potom propláchneme a dáme vařit do hrnce s čistou vodou. Vaříme 10 minut. Pokud jáhly rozvaříme nevadí. Když máme jáhly měkké, tak je přecedíme a dáme do misky. Krok 3: Přidáme vejce, sůl, pepř, brokolici a rozmixujeme ponorným mixérem na kaši. Poté přisypeme pórek nakrájený na drobné kostky, libeček, zahustíme strouhankou a moukou. Zahušťovala jsem 1:1. Krok 4: Těsto nabíráme lžičkou a vhazujeme do polévky. Necháme zavařit dokud nám knedlíčky nevyplavou na povrch.

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do hrnce, přidáme celer a brambory nastrouhané na jemném struhadle, bujón, libeček, sůl, pepř a kmín. Zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Jáhly zalijeme horkou vodou a necháme 5 minut odstát. Potom propláchneme a dáme vařit do hrnce s čistou vodou. Vaříme 10 minut. Pokud jáhly rozvaříme nevadí. Když máme jáhly měkké, tak je přecedíme a dáme do misky.
Přidáme vejce, sůl, pepř, brokolici a rozmixujeme ponorným mixérem na kaši. Poté přisypeme pórek nakrájený na drobné kostky, libeček, zahustíme strouhankou a moukou. Zahušťovala jsem 1:1.
Těsto nabíráme lžičkou a vhazujeme do polévky. Necháme zavařit dokud nám knedlíčky nevyplavou na povrch.

TIP: Jak připravit játrové knedlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnMJ

Jáhlové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iljusa

Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Jáhlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Zeleninové ragú a jáhlové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka

Jáhlová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

DlabemeZdrave 25 min

Jáhlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 27 min

Zobrazit více

Kuřecí řízky v křupavém těstíčku Videorecept

Kuřecí řízky v křupavém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 35 min

Pizza ze sušeného droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 50 min

Uzená zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 75 min

Krabí pomazánka Videorecept

Krabí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 15 min

Jehněčí kýta na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 210 min

Moje ledová káva (bez šejkru) Videorecept

Moje ledová káva (bez šejkru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 5 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BnMJ

Náhodný recept

Kávová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sachr

Přidáno před 5 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 20 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 23. 1. 2011 15:48

Madlenka1 23. 1. 2011 13:14

vypadá moc dobře...to je přesně moje gusto...+

misza přidala nové fotografie! 23. 1. 2011 12:11

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 5×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu Hodnocení 7×

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Jak na originální segedín podle podle maďarského receptu: Voní klobáskou a česnekem a chutná fantasticky

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů Hodnocení 7×

Zeleninové hořčice: Skvěle se hodí k teplým uzeninám, při grilování i jako základ dipů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 4 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 4 hodinami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Alicia8 před 4 hodinami

Špenátová polévka s mlékem

Kajkajak před 5 hodinami

Krkovička po farářsku Videorecept

Tématické fráze:
jahlove knedlicky do polevky, jáhly s brokolicí, zeleninová polévka, zeleninová polévka s brokolicí, polevka s jahlovymi vlockami, zeleninova polevka s jahly a vejcen, polévka s jáhlovou moukou, zeleninová polévka s knedlíčky, saláty z brokolice, polévka s jáhlovými noky, knedlíčky do polévky, jáhly do knedlíčky do polévky, knedlíčky do polévky z mouky, recept s jahlovou moukou, zeleninová polévka s jáhlovými noky, zeleninová polévka s jáhlovými nočky, zeleninová polévka bez brambor s vejcem, recepty s jáhlovou moukou, knedlicky z jahel do polévky, polévka z jahlovymi vlockami

Suroviny:
mrkev, celer, brambory, brokolice, bujón, sůl, pepř, kmín celý, libeček, jáhly, pórek, vejce, libeček, strouhanka, mouka hladká, sůl, pepř, brokolice

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misza 30 min

Kuřecí játra s houbami podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 30 min

Pečené vepřové koleno na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cekrops 240 min

Denní chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Zeleninová polévka s jáhlovými knedlíčky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji