Suroviny
Porce: dost
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 259 kJ / 1 496 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,48 g |
| Tuky | 40,86 g |
| Vláknina | 1,32 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 250 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 244,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na začátku si ušleháme na nejvyšší rychlost sníh z bílků se špetkou soli do tuha a dáme si ho do lednice do doby, než ho budeme potřebovat.
Krok 2: Ušleháme si žloutky s cukrem krystalovým i vanilkovým do pěny-zvětší objem! Pak lehce a rychle přišlehneme po lžicích mouku a nakonec vmícháme sníh, který máme v lednici-nešlehat, jen lžící, nebo vařečkou!.
Krok 3: Na plech si dáme pečící papír, ten potřeme olejem - jde po upečení nádherně sundat, vylijeme těsto, uhladíme ho a dáme do vyhřáté trouby na 170-180°C a pečeme do lehce růžova, těsto hlídáme, je hotové za pár minut.
Krok 4: Upečené těsto vyndáme, necháme vystydnout a uděláme si krém - ušleháme vejce s cukrem krupicovým i vanilkovým mírně do pěny, pak přidáme nakrájenou, nebo nastrouhanou Heru a ušleháme jemný hladký krém.
Krok 5: Když nám těsto vychladlo, potřeme ho borůvkovým džemem a na něj natřeme krém, kterého si necháme tak 1/3 navrch rolády a můžeme smíchat s 1 lžící borůvkového džemu pro barvu.
Krok 6: Po namazání zlehka srolujeme, vršek potřeme ještě krémem a pokud nám zbyde, můžeme ještě podle naší fantazie ozdobit.
Zveřejněno 12. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Moje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Nejnovější recepty
Panenka na zeleném pepři
Přidáno před 1 hodinou
Hospodský guláš podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Růžová bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí krk pečený na česneku
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové kostky s růžičkovou kapustou
Přidáno před 15 hodinami
Jablíčka z listového těsta s plátky jablek
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové bochánky - rumunské cukrovi
Slivci před 4 minutami
Francouzský toust (toast)
DemonzPrahy před 1 hodinou
Mleté maso s kapustou a rýží
Diesel před 4 hodinami
Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou
Pep.e před 4 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
JanaDordov před 7 hodinami
Francouzské palačinky
káťa před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jabarka před 14 hodinami
Krémová květáková polévka
zdenioka před 14 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
káťa před 14 hodinami
Tématické fráze:
roláda s borůvkami,
roláda s krémem,
jak ozdobit roládu,
roláda s boruvkama,
roláda,
borůvkové tiramisu,
roláda s borůvkovým krémem,
borůvková roláda s tvarohem,
zdrclej krém,
recept na borůvkovou roládu,
roláda s krémem a borůvkami,
zdrclý krém,
roláda z boruvkami,
borůvková krém,
roláda s borůvkovým mascarpone,
co na zdrclej krem,
borůvkové mascarpone,
boruvkova,
jak ozdobit rolady,
jedno ducha rolada
Suroviny:
žloutek,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
tuk hera,
marmeláda borůvková,
pečící papír,
bílek
Komentáře (24)
Zjevně se na TOPkách může jenom chválit, tedy hlavně recepty určité skupiny lidí...
Přeji dostatek žínek na mytí proužků z krku....
Roláda mi pripadne ako chutná, vanilkový krém a čučoriedky sú dobrá kombinácia.
Bibi