Barevná dietní večeře

Name: Barevná dietní večeře
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 1 žlutá paprika; 1 červená paprika; 250 g brokolice; 2 rajčata; 100 g širokých rýžových nudlí; 2 vejce; 1 lžička kurkumy; 1 lžička sušené papriky; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

paniemko

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 605 kJ / 862 kcal
Bílkoviny	38,23 g
Tuky	18,22 g
Vláknina	24,08 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	437 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	125,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, omytou brokolici rozebereme na růžičky (košťál jsem nepoužila, zůstal do polévky). Krok 2: Brokolici necháme na pařáčku téměř změknout a ihned prolijeme studenou vodou aby si zachovala barvu. Mezitím rozehřejeme na hluboké nepřilnavé pánvi 1 dcl vody rozmíchaný se solí, kurkumou a paprikou a přidáme cibuli. Když je cibule téměř měkká, přidáme papriky a dusíme dokud nezavadnou. Krok 3: Rýžové nudle připravíme podle návodu, scedíme a přidáme k cibulovo-paprikové směsi ze které jsme nechali vyvařit tekutinu a krátce orestujeme. Krok 4: Do zapékací misky vysypeme na drobno pokrájenou brokolici, poklademe plátky rajčat a nakonec navršíme nudle s paprikou. Vše prolijeme 2 vejci rozšlehanými se špetkou soli a lžící horké vody. Krok 5: Zapékáme asi 20 minut na 190°C. Podáváme s žitným chlebem.

Cibuli a papriku nakrájíme na proužky, omytou brokolici rozebereme na růžičky (košťál jsem nepoužila, zůstal do polévky).
Brokolici necháme na pařáčku téměř změknout a ihned prolijeme studenou vodou aby si zachovala barvu. Mezitím rozehřejeme na hluboké nepřilnavé pánvi 1 dcl vody rozmíchaný se solí, kurkumou a paprikou a přidáme cibuli. Když je cibule téměř měkká, přidáme papriky a dusíme dokud nezavadnou.
Rýžové nudle připravíme podle návodu, scedíme a přidáme k cibulovo-paprikové směsi ze které jsme nechali vyvařit tekutinu a krátce orestujeme.
Do zapékací misky vysypeme na drobno pokrájenou brokolici, poklademe plátky rajčat a nakonec navršíme nudle s paprikou. Vše prolijeme 2 vejci rozšlehanými se špetkou soli a lžící horké vody.
Zapékáme asi 20 minut na 190°C. Podáváme s žitným chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2011

Poznámka autorky paniemko

Vylepšená a údajně velice "jedlá" varianta pro šťastlivce bez dietního omezení:

Cibuli nejdříve lehce osmahneme na troše oleje rozehřátém s kořením. Zároveň s nudlemi do cibulovo-paprikové směsi přidáme půl lžíce sojové omáčky, hrst nastrouhaných para ořechů a 5dkg na velmi jemno nakrájené drůbeží šunky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Barevná dietní večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3YgA

Dietní "Tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tenebres 20 min

Dietní cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita 20 min

Kuřecí dietní roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 70 min

Dietní palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

natalka 23 25 min

Barevné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fokuska

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 60 min

Zobrazit více

Špagetová hnízda se špenátem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

paniemko 60 min

Hříbkový hovězí skoro - guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

paniemko 90 min

Švestkový koláč "s pokličkou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paniemko 30 min

Mrkvová polévka s paprikou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

paniemko 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Redukční recepty
DIA recepty

Večeře
Snadné recepty
Brokolice
Česká kuchyně
Parní hrnec
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Barevná dietní večeře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3YgA

Náhodný recept

Gnocchi s medvědím česnekem, žampiony a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Panenka v kopru

Přidáno před 54 minutami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno 15. 6. 2025 17:02

Další recepty

Komentáře (5)

paniemko 3. 8. 2011 06:18

Svetlana:

To je bohužel dietní bomba nikoliv z váhu redukujících, ale zdravotních důvodů

Svetlana 3. 8. 2011 06:15

...určitě vyzkouším...taková zeleninová jídla můžeme taky...jen mně zaráží přídavek ořechů a šunky s dovětkem "pro šťastlivce bez dietního omezení"...no nevím, snažím se vařit dietně, a nějak mi nepřipadá 5 dkg šunky a hrst oříšků na tři! porce nějaká přehnaná protidietní bomba...