Mrkvová polévka s paprikou a pórkem

paniemko Kuchařka: paniemko

Doba přípravy: 1 hodina 5 porcí Polévky 7 názorů

Suroviny

0,7 kg mrkve
1/2 pórku
1 kapie
3 lžičky soli
1 lžička citronové šťávy
1 lžička sojové omáčky
hrstka řeřichy na ozdobu
špetka pepře
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na širší kolečka.

  2. Vaříme zvolna v osolené vodě.

  3. Po 40 minutách přidáme nadrobno nakrájený pórek a kapii, sojovou omáčku, citronovou šťávu a pepř. Necháme ještě 10 minut povařit. Servírujeme ozdobené nasekanou čerstvou řeřichou.

Poznámka

Polévka je krásně čirá a zbarvená mrkví.

Kdo používá sladší sojovou omáčku, přidá soli, mrkvový vývar má nasládlý nádech sám o sobě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Mrkvová polévka s paprikou a pórkem

  • spagetka spagetka

    paniemko: ahááá, ty vlastně chceš získat mrkvový vývar, pak jo, ;-):yes: (já totiž používám na tyhle polévky vlastní zeleninový vývar, tak mi to nedošlo :-8)

    Odpovědět

  • paniemko paniemko(autor receptu)

    spagetka:

    Anna Kocikova:

    Právě tím delším pomalým vařením se získá mrkvový vývar a proto jsou ta kolečka mrkve silnější, aby se nerozvařila a nerozpadla. Čerstvý a křupavý pak v polévce zůstane pórek a kapie :-p

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dobrý nápad, ale také se mi zdá ta doba vaření moc dlouhá - máme rádi křupavou zeleninu, ne rozvařenou, ale jinak se mi to líbí ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Polévečka vypadá moc hezky:yes:+5:yes:Jen já bych vařila kratší dobu;-)ale to je můj problém:-8:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Patricie Patricie

    Krásná fotka:yes::yes: + ukládám:yes::yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Nádherná fotka:yes: mrkvové polévky máme rádi, vyzkouším i tuhle :yes::yes: +

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka s čerstvou paprikou porkova mrkvová polévka pórková polévka s paprikou polevka porko mrkvova mrkvova polevka s porek čočková polévka s paprikou a ryzi pikantní mrkvová polévka s paprikami mrkvovo papriková polevka recept pórková-mrkvová polévka mrkvová pórková polévka polevka s paprikami polevka s paprikou recept na mrkvovou polévku recepty mrkvová polévka polévka z mrkvového vývaru