Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Institut…

8 názorů

5. 10. 2009 19:47

Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni

Nutriční hodnoty

Energie	1 515 kJ / 362 kcal
Bílkoviny	44,93 g
Tuky	2,62 g
Vláknina	16,82 g
Cholesterol	71 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	31,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli pokrájíme najemno a opražíme na rostlinném oleji v teflonovém hrnci, okrájenou kedlubnu nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme na cibulku, přidáme sůl a kmín.
Dusíme až do změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího masa.
Před koncem vaření okyselíme a mírně dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím masem.

V udržovacím režimu můžeme podávat s vařeným bramborem.

Poznámka autora receptu

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i udržovací režim.

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):

1579 kJ

Bílkoviny: 27 g

Sacharidy: 28 g

Tuky: 15 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (52x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušená krkovice s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Hovězí s kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jafin

Jihočeské hovězí s kedlubnovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kroupovka 60 min

Načíst další

Komentáře

lemarti

5. 8. 2010 21:55

Výborné,zítra budu dělat už podruhé,posílám bodíka

JanaDorazinova

6. 10. 2009 12:07

Tak, uvařeno, snězeno Já pro sebe jsem si to udělala z 1/2kedlubny, 100g masa a 150g brambor. Zelí jsem dusila jen ve vodě s troškou soli a kmínu, pak zahustila malinkým bramborem, osladila 1 kolečkem sacharinu. Maso jsem podusila na 20g cubule a jedné malé lžičce olivového oleje, zalila vodou a vzniklou šťávu jsem si zahustila půl lžičkou škrobu. Celkový dojem je, že i dietář se může opravdu dobře najíst Fotku přidám později, teď musím jít sbírat ořechy, asi s něma půjdeme na trh, tolik jich je.