Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 750 kJ / 5 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 401,94 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 862 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 456,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Předehřejeme troubu na 180°C. Smícháme mouku, solamyl, prášek do pečiva, kakao a prosejeme do mísy s máslovým krémem. Po částech přidáváme mléko a rum, až vznikne hladká hmota.
Dortovou formu naplníme těstem a povrch uhladíme, dáme péct na 20 minut.
Necháme zcela vychladnout a pokapeme zbylým rumem. Krok 2: Třešně necháme okapat a šťávu zachytíme. Rozšleháme solamyl, 2 lžíce cukru, skořici s 250 ml kompotové šťávy a krátce povaříme. Když nám začíná hmota tuhnout vmícháme třešně. Musí to být dost husté! Rozetřeme na dortový korpus a chladíme nejméně 3 hodiny. Krok 3: Želatinu namočíme do studené vody. Rozmícháme mascarpone se zbylým cukrem. Smetanu ušleháme s cappuccinem a vmícháme do mascarponové směsi. Vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni a vmícháme ke krému. Potřeme jím dort a dáme opět chladit nejlépe přes noc. Posypeme kakaem.
Dortovou formu naplníme těstem a povrch uhladíme, dáme péct na 20 minut.
Necháme zcela vychladnout a pokapeme zbylým rumem. Krok 2: Třešně necháme okapat a šťávu zachytíme. Rozšleháme solamyl, 2 lžíce cukru, skořici s 250 ml kompotové šťávy a krátce povaříme. Když nám začíná hmota tuhnout vmícháme třešně. Musí to být dost husté! Rozetřeme na dortový korpus a chladíme nejméně 3 hodiny. Krok 3: Želatinu namočíme do studené vody. Rozmícháme mascarpone se zbylým cukrem. Smetanu ušleháme s cappuccinem a vmícháme do mascarponové směsi. Vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni a vmícháme ke krému. Potřeme jím dort a dáme opět chladit nejlépe přes noc. Posypeme kakaem.
Zveřejněno 9. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cappuccinový dort s třešněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QnP
Moje poznámka
Cappuccinový dort s třešněmi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QnP
Nejnovější recepty
Koláč s medovými ořechy
Přidáno před 26 minutami
Teplý salát z červené řepy s rybou
Přidáno před 2 hodinami
Kněždubské krajance s bramborovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rohlíčky s povidly a kakaem
Přidáno před 2 hodinami
Piškot s ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Kulajda bez tuku a smetany
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boršč
Svojka2024 před 33 minutami
Báječná jatýrka na slanině
rici.cochtan před 52 minutami
Loupáčky zadělané v domácí pekárně
Petaja před 1 hodinou
Perníčky naší Haničky
mirsyla před 2 hodinami
Buchta Himálaje
Jenn17 před 2 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Emmar před 4 hodinami
Klasická čočková polévka s opečenou klobásou
bonkova před 5 hodinami
Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Limek před 6 hodinami
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
zpravodaj1 před 8 hodinami
Banánové lívance
snejkee před 13 hodinami
Tématické fráze:
zakusek s tresnemi,
nepečený dort s třešněmi,
dort s tresni,
zákusek s třešněma,
čokoládovy dort s tresnemi,
zákusky s třešněmi,
zákusky se třešněmi,
zakusek z tresni,
cappucinovy dort,
tartufo s vanilkovym kremem recept,
zákusky s třešněma recepty,
zakusek s tresni,
kamilina makova buchta,
třešně recepty,
výborný zákusek s třešněmi,
dosrt s třešněmi,
zákusek tartufo,
recept tartufo,
cappuccinový zákusek,
dobroty s třešněma
Suroviny:
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
vejce,
mouka polohrubá,
solamyl,
prášek do pečiva,
kakao,
mléko,
rum,
třešně,
solamyl,
cukr,
skořice,
želatina,
mascarpone,
cukr vanilkový,
smetana ke šlehání,
cappuccino,
kakao
Komentáře (49)
dala bych jako hlavní celej ten dort, ta je kardinální a úchvatná
před Topkama neuteče.
Plněno je třešinkama,
hýbe nám to se slinama.
Maskarpone rádi máme,
do obchodu pospícháme.
Dortíček si upečeme,
to se zase pomějeme.
vybírám dort pro synátora k narozeninám a tenhle se mi móóc líbí
prý sladké neumí, nepeče...
totok je mistrovské dílo hodné cukrářského profíka
bravo, tleskám, smekám.. záviďám
jedlé fotěnky máš...