Dvoubarevný koláč s třešněmi
Suroviny
- 3 vejce
- 200 ml smetany
- 150 g krupicového cukru
- 280 g polohrubé mouky
- 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 4 lžíce vaječného likéru
- miska třešní
Postup přípravy receptu
Vejce ušleháme se smetanou a cukrem do pěny a postupně vmícháme mouku promíchanou s kypřícím práškem.
Menší pekáček vyložíme pečícím papírem a vlijeme do něj 2/3 těsta.
Do zbylé třetiny těsta dobře zamícháme kakao a vaječný likér. Kakaové těsto nalijeme jako druhou vrstvu na těsto světlé. Na povrch rozložíme třešně.Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 40 minut.
Necháme vychladnout a před podáváním lehce pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Nemám ráda plivání pecek a tak do všech koláčů a bublanin třešně vypeckovávám :o)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dvoubarevný koláč s třešněmi
-
To vypadá moc dobře. Ukládám
-
Frantiska: třešňové knedlíky dělám minimálně, ale když už, tak cca 3 třešně, mám na mysli hlavně švestkové a meruňkové. Ano - roztrhnu je a pecku vyndám. Je to takový můj " nadstandard " pro rodinu.
Vyndávala jsem pecky z knedlíků dětem, když byly malé a už to tak zůstalo
-
Tak koukám, jakou diskuzi jsem svou poznámkou vyprovokovala
.
U nás se třešňové knedlíky nevaří, švestky do knedlíků dávám celé, máme výborný strom, nikdy nejsou červivé. Už jsem vařila i knedlíky, kdy se místo pecky do švestky vložilo půl kostičky bílé čokolády, ale knedlíky s celými švestkami jsou přece jen klasika, aspoň u nás . Na koláče švestky půlím. -
Frantiska: 10 třešní v jednom knedlíku? Tak to je óbrknédl
Já dávám tak 3. 
A musím se smát při vzpomínce, když jsem na přání manžela vařila tyto knedlíky poprvé a dělala pidiknedlíčky s jednou třešničkou. U nás doma se třešně do knedlíků nedávaly. -
casino: souhlasim :) a marne vzpominam, kdy jsme meli cervave trnky. Ja v nich cervika jeste nenasla. To je stejne jako porad kontroluju maliny a nic.
-
maris: to mne zaujalo, takze roztrhnes knedlik a vypeckujes? A kolik tak tresni je v knedliku? ja tresnove delam velmi velke tak deset tresni na jeden knedlik
-
Já do koláčů, do bublanin, vždycky třešně, švestky, vypeckovávám, knedlíky vařím s peckou, aby nevytékala při vaření šťáva, ale po uvaření je všechny vypeckuju a servíruju už bez pecek
-
Do buchet a moučníků taky třešně a švestsky odpeckovávám, do knedlíků ne s výjimkou meruněk - dávám jen půlky. Dělávám knedlíky také z blumek, jsou skvělé, možná ještě lepší než meruňkové, ale odpeckovat blumy opravdu nejde, protože jsou příliš šťavnaté.
-
U nás doma sa vždy ovocie do bublaniny a pod. odkôstkovávalo. Pamätám sa na ten šok (a to som ešte bola decko), ako mi u susedov dali nejaký koláč s čerešňami a tam boli kôstky, nevedela som to jesť. Bolo mi to protivné a je dodnes.
-
Taky vypeckovávám švestky do knedlíků a třešně do bublaniny. Jednou jsem si na třešňové pecce málem vylomila zub. A červivé švestky rozhodně nejsou to, po čem při konzumaci knedlíků toužím.
-
casino: Švestkové knedlíky bez pecek by určitě byly skvělé - taky by se včas zjistilo, zda plod nebyl navštíven nežádoucí návštěvou.
Jenže kdo má ty rozpůlené klouzající se švestky balit do těsta? 
-
Eja57:
Švestky v knedlících bez pecek?
No a jak se potom po jídle račte dopočítat toho, kdo že kolik knedlíků spořádal a může být dekorován na šampióna mezi jedlíky, he ? -
Taky vypeckovávám - třešně v bublanině s peckami nebo i švestky v knedlíkách s peckami - brrr....
Vypadá to moc dobře - a s višněmi by to bylo podle mne ještě o něco lepší, ale sehnat višně je skoro nemožné. Takže ukládám a jen co budou třešně upeču
