Suroviny
Porce: 14 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 348 kJ / 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 0,30 g |
| Vláknina | 4,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 76,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou zeleninu(použila jsem celer) v míse lehce, ale důkladně promícháme vidličkou se solamylem.
Krok 2: Na pánvi do rozehřátého tuku klademe zeleninová hnízdečka a na slabém plameni smažíme z každé strany zhruba 4 minuty do světle růžové barvy. Usmažené z pánve vyjmeme a dáme na papírovou utěrku, odsát přebytečný tuk.
Krok 3: Lehce osolíme a můžeme podávat buď jako hlavní chod s bramborovou kaší, nebo jen tak, obložené čerstvou zeleninou, případně s nějakým pikantním dipem.
Krok 4: Střapáčky jsou velice chutné i z kedlubny, nebo z mrkve smíchané s petrželí. Je dobrá i syrová červená řepa, ale u ní přidávat solamyl po částech. Je mokřejší, než ostatní druhy zeleniny. To samé platí i u kedlubny.
Krok 5: A proč název“střapáčky“? Název mě napadnul, když jsem viděla, jak jsou placičky krásně střapaté.
Zveřejněno 9. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové střapáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EWpl
Moje poznámka
Zeleninové střapáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EWpl
Nejnovější recepty
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 26 minutami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 13 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 15 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 16 hodinami
Zasněžené hvězdičky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké lívance se skořicovým sirupem
káťa před 1 minutou
Křenová pomazánka se šunkou
janatka před 5 minutami
Lívance se skořicí
káťa před 45 minutami
Fazolová polévka rychlá
Evik.ka před 1 hodinou
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Topmoni před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 7 hodinami
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 10 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 11 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Gygy2 před 12 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
l.sejkora před 12 hodinami
Tématické fráze:
strapacky,
gigant zelenina,
nové druhy zeleniny,
strapacky recept,
recept na strapačky,
recepty ze zeleniny gigantu,
krute rizoto se zeleninou a syrem,
střapačky z mrkve a celeru,
zeleninove smažene střapačky,
recepty se solamylem,
gygant-zelenina,
gigant zelenina recept,
zeleninový soc,
oblíbené zeleninové recepty,
strapáčky se solamylem
Suroviny:
zelenina,
solamyl,
sůl,
tuk na smažení
Komentáře (16)
Právě ta nastrouhaná zelenina lehce prohozená jen tím solamylem je po usmažení krásně křupavoučká
Dlouho jsem tady v receptech šmejdila,jestli tady již něco takového,nebo podobného není,ale jsou tady samé s moukou,vajíčkem,nebo ještě se sýrem,tak jsem ten svůj nápad taky přihodila
Díky za zájem
Jani,moje várka byla bez soli a víš,že to taky šlo?ale dala jsem si na to trošku jogurtu s česnekem
Děvčata díky
Jani Pá-ty giganty jsou hodně šťavnaté,tak je po nastrouhání trošku prosol a nechej vypotit.Jak je v zelenině více šťávy,tak se to s tím solamylem slepí do takové"guče"nebo jak to nazvat