Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Name: Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks kapra; asi 60 g másla; 250 ml zeleninového vývaru; 200 g zakysané smetany; 100 ml smetany ke šlehání; asi 1 lžíce mouky; cukr; citrónová šťáva; sůl; mletý černý pepř; svazek kopru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Beetty

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 318 kJ / 1 032 kcal
Bílkoviny	9,58 g
Tuky	101,40 g
Vláknina	0,47 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	115 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	20,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple. Krok 2: Výpek zalijeme vývarem a přivedeme ho k varu. Přidáme zakysanou smetanu, šlehačku a vše krátce povaříme. Základ na omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme vařit asi 5 minut. Krok 3: Omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec do ní vmícháme nasekaný kopr. Kapra podáváme s vařenými bramborami, celý pokrm přelijeme smetanovou omáčkou.

Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple.
Výpek zalijeme vývarem a přivedeme ho k varu. Přidáme zakysanou smetanu, šlehačku a vše krátce povaříme. Základ na omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a necháme vařit asi 5 minut.
Omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a citrónovou šťávou. Nakonec do ní vmícháme nasekaný kopr. Kapra podáváme s vařenými bramborami, celý pokrm přelijeme smetanovou omáčkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Poznámka autora Beetty

jako příloha je výtečná červená řepa :-D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXgA

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kapr ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivvettaa

Kapr na česneku se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Kapr s celerovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Třeboňský kapr na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majjdalenka 30 min

Kapr na roštu s citronovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Zobrazit více

Dvoubarevná dýňová bábovka Videorecept

Dvoubarevná dýňová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Beetty 70 min

Smažený patizon Videorecept

Smažený patizon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Beetty 40 min

Linecké těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 20 min

Banánový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beetty 60 min

Řezy ze sušenek Bebe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 15 min

„Pečený“ Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beetty 105 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Smetanové omáčky
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXgA

Náhodný recept

Mleté maso na zelí s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lilith-Isa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem

Přidáno před 7 hodinami

Krkovice na zeleninovém lůžku

Přidáno před 7 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 8 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 9 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Beetty přidal nové fotografie! 6. 2. 2013 07:19

Přečtěte si

Jak na květákový mozeček podle Jaroslava Sapíka: Šéfkuchař prozradil svůj trik při vaření květáku, pak chutná jídlo božsky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit Hodnocení 12×

Kapr na modro: Co se za tímto nezvyklým názvem skrývá a jak rybu na modro připravit

Dušičky s povidly: Voňavé pečivo z kynutého těsta voní máslem a posypané mandlemi chutná skvěle

Křimický řízek z Plzně v těstíčku s kysaným zelím: Voní česnekem a díky zelí chutná naprosto fantasticky

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená Hodnocení 19×

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzská cibulačka Videorecept

Francouzská cibulačka

co.coze před 2 minutami

Čertova omáčka s rýží

Kajkajak před 4 minutami

Vařená tvarůžková pomazánka

mira65 před 8 minutami

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

DitaB před 16 minutami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Kajkajak před 40 minutami

Kmínová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 3 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 4 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 4 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 4 hodinami

Tématické fráze:
kapr na kopru, kapr se smetanovou omáčkou, omáčka ke kaprovi, recepty kapr na másle, kapr s omáčkou, kapr na másle, kapr na kopru, smetanová omáčka na kapra, kapr s citrónovou omáčkou, kapr kopr, kapr na másle s koprem, kapr se smetanovou s omáčkou, kapr s peprovou omáčkou, kapr na z kopru, rcepty na smetanovou omáčku na kapra, pečený kapr s koprovou omáčkou recept, recepty kapr s omáčkou, recepty z filetu kap, kapr smetana kopr, kapr na smetaně

Suroviny:
kapr, máslo, vývar zeleninový, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, mouka, cukr, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Beetty 40 min

Vepřová panenka plněná kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jikotka

Dort kniha k životnímu jubileu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti

Kostelecké jelení maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 40 min

Křupavé maso ve vinném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Kapr na másle se smetanovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Beetty

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech