Pesto z cukety
Žlutá cuketa je méně častý druh cukety, který vyniká svou krásnou barvou. Tu využijeme pro výrobu skvělého pesta, jehož základ tvoří mandle. Obzvláště skvěle se bude vyjímat na černých sépiových špagetách, ale servírovat jej můžete i s libovolnými jinými těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu očistíme od semínek, neloupeme a nakrájíme na 3 mm plátky (půlkolečka).
Krok 2: Poskládáme na plech, osolíme a necháme 20 minut vypotit.
Krok 3: Omyjeme, osušíme a dáme na 15 minut na maximální teplotu opékat pod gril.
Krok 4: Cuketa by měla mít nazlátlé, místy i hnědé okraje.
Krok 5: Tyčovým mixérem rozmixujeme upečenou cuketu, olivový olej, mandle a sýr.
Krok 6: Podáváme s těstovinami, posypané nasekanou listovou petrželí.
Zveřejněno 11. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pesto z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7JD
Moje poznámka
Pesto z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7JD
Nejnovější recepty
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 2 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 8 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 19 hodinami
Meruňkový páj
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Španělská polévka
Kajkajak před 51 minutami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 56 minutami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 59 minutami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 2 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 3 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 4 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 4 hodinami
Chleba bez hnětení
HejMira před 4 hodinami
Plněné papriky
Vytvarnik před 4 hodinami
Tématické fráze:
cuketové pesto,
pesto z cukety,
recepty z cukety,
pesto,
cuketa pesto,
cuketa recepty,
pesto z cuket,
cuketové pesto recept,
pesto z dýně,
recept na cuketove pesto,
italské pesto,
pesto s cukety,
žlutá cuketa recepty,
pesto cuketa,
pesto cuketové,
recept na pesto,
zelena cuketa,
zelené cukety,
pesto z cukety recept,
pesto recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
mandle loupané,
parmazán,
olej olivový,
petržel,
sůl
Komentáře (23)