Štrúdl na plocho

Name: Štrúdl na plocho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 dkg hladké mouky; 10 dkg Hery; 10 dkg cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 2 vejce; 2 lžíce octa; 2 lžíce mléka; nastrouhaná jablka; skořice; rozinky; strouhanka; olej

Hodnocení receptu je 4,6 (11×)

kustka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 589 kJ / 2 292 kcal
Bílkoviny	52,88 g
Tuky	81,57 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	454 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	332,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, prášek do pečiva smícháme, přidáme ocet, mléko, Heru a vypracujeme těsto. Krok 2: Rozdělíme na 2 díly. Krok 3: Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme. Krok 4: Potřeme lehce olejem, posypeme opraženou strouhankou, dáme jablka, skořici, cukr (jak má kdo rád sladké), rozinky(ořechy). Krok 5: Druhý díl rozválíme a opatrně dáme na vrch jablek. Lehce potřeme olejem a pečeme na 200°C 25-30minut do zlatova. Krok 6: Po vychladnutí nakrájíme řezy.

Mouku, cukr krupici, vanilkový cukr, prášek do pečiva smícháme, přidáme ocet, mléko, Heru a vypracujeme těsto.
Rozdělíme na 2 díly.
Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme.
Potřeme lehce olejem, posypeme opraženou strouhankou, dáme jablka, skořici, cukr (jak má kdo rád sladké), rozinky(ořechy).
Druhý díl rozválíme a opatrně dáme na vrch jablek. Lehce potřeme olejem a pečeme na 200°C 25-30minut do zlatova.
Po vychladnutí nakrájíme řezy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2013

Poznámka autorky kustka

Těsto má snahu se trhat. Doporučuji trošičku přiválet mouky. Největší problém je dát tu druhou placku navrch jablek, ale štrůdl stojí za to. Druhý den je lepší, vše se proleží,je křehký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štrúdl na plocho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gyn6

Štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vaclava gregrova 70 min

Štrúdl z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janek78 60 min

Broskvovočokoládový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 60 min

Babiččin štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alondra 70 min

Roládový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 65 min

Strakonické "štrúdle"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 80 min

Zobrazit více

Linecké cukroví křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kustka 30 min

Olejové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kustka 45 min

Domácí pizza a la mixér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kustka 60 min

Květákové placičky s zaziky kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kustka 60 min

Domácí lečo do mrazáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kustka 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Štrúdly

Svačina
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Jablka
Podzimní recepty
Pečení

Moje poznámka

Štrúdl na plocho

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gyn6

Náhodný recept

Zapékané těstoviny s 3 druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepovaná vajíčka s vaječným likérem

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní kuřecí burger

Přidáno před 5 hodinami

Vaječná pomazánka s celerem

Přidáno před 7 hodinami

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 20 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 20 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kustka 4. 5. 2015 05:13

luciska:
To jsem moc ráda,že chutnal.

luciska 3. 5. 2015 12:28

Děkuji za receptík, štrůdl se moc povedl a všem moc chutnal.

Majka8 18. 8. 2013 10:50

rebeka:

rebeka 18. 8. 2013 05:01

mám pocit, že jsou tu podobné recepty, ale hledat se mi je nechce

dělávám taky, a stou vrchní plackou to dělám tak, že si těsto namotám na váleček, a pak to plácnu nahoru.. jde to dobře

Majka8 17. 8. 2013 20:54

Petrajda:Mám vyzkoušeno,taky to tak dělám

JanaDorazinova 17. 8. 2013 07:20

Proč si neusnadnit práci

Svetlana 16. 8. 2013 19:18

...vypadá to bezvadně...mám podobný recept a než bych se "trápila" s přenášením těsta na jabka, tak část těsta dám na hoďku do mražáku a navrh koláče ho nastrouhám...krásně se rozlije a je k nepoznání od "placky"...

...tento určitě taky vyzkouším....

tejaja 16. 8. 2013 17:05

kustka: Veď si recept edituj a tie vajíčka tam dopíš

kustka 16. 8. 2013 14:26

Petrajda:děkuji za radu.

Petrajda 16. 8. 2013 13:39

Problém s trháním horní placky jsem vyřešila tak,že těsto rozdělím asi na 6 dílů, uválím "hady" na šířku pekáče a ty pak válečkem rozválím na pruhy. Pruhy jednoduše naskládám těsně vedle sebe na jablka (nebo tvarohovou náplň) a při pečení se spojí dohromady. Je to bez vztekání, vyzkoušejte.