Štrúdl na plocho
Máte chuť na jablečný štrúdl, ale hledáte rychlejší způsob jeho přípravy? Vyzkoušejte tento pečený štrúdl na plocho, který budete mít rychle hotový. Kombinace křehkého těsta a šťavnatých jablek vás natolik okouzlí, že nezůstanete u jednoho kousku.
Suroviny pro 1 plech
V rozměru 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 589 kJ / 2 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,88 g |
| Tuky | 81,57 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 332,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přichystáme na později malou misku na hotovou opraženou strouhanku. Na pánvi na mírném plameni necháme rozpustit máslo a poté přidáme strouhanku. Za stálého míchání smažíme strouhanku zhruba 2–3 minuty, dokud nezačne intenzivně vonět a měnit barvu dozlatova. Jakmile strouhanka chytne krásný zlatavý odstín, ihned ji přesypeme z pánve do misky.
Krok 2: Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva smícháme. Potom přidáme celá vejce, ocet, mléko, změklé máslo a vypracujeme kompaktní těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 2 stejné díly.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 6: Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme. Pokud je potřeba, poprášíme těsto moukou, aby se na něj nelepil váleček.
Krok 7: Těsto lehce potřeme olejem (postříkáme olejem ve spreji) a posypeme opraženou strouhankou. Přidáme jablka, skořici, cukr (podle chuti) a rozinky (ořechy).
Krok 8: Druhý díl těsta rozválíme a opatrně dáme na vrch jablek. Lehce potřeme (postříkáme) olejem a pečeme na 200 °C 25–30 minut dozlatova.
Krok 9: Po vychladnutí nakrájíme řezy.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štrúdl na plocho
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gyn6
Moje poznámka
Štrúdl na plocho
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gyn6
Nejnovější recepty
Vepřové na smetaně v listovém těstě
Přidáno před 17 minutami
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Cookies řezy
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Zelňáky plněné mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Vývar s drožďovými noky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Peřinková buchta s pudinkem
KuchtikPeta před 7 minutami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 26 minutami
Jelení guláš
bacouch před 35 minutami
Houbová smaženice
klast před 40 minutami
Houbová omáčka z praváků
Toby. před 52 minutami
Dýňová polévka
Khaled před 1 hodinou
Vepřové plátky se staročeskou rýží
Majka U. před 1 hodinou
Barevné jahodové řezy
Zuzaa_6 před 1 hodinou
Vepřové maso zapečené ve smetaně
petrkaras06 před 3 hodinami
Růžičková kapusta s mrkví a bramborem na kari
markuschka79 před 3 hodinami
Tématické fráze:
štrudl dvě placky,
štrůdl s olejem,
štrůdl placky,
kdy trhat jablka,
štrudl placka,
štrůdl,
strudl 2 placky,
štrůdl 2 placky na sebe,
štrůdl ze dvou placek,
strudl placka placka,
štrůdl dvě placky na sebe,
dve placky na sebe,
strudl na pekac,
recept na strudl,
strudl placky recept,
štrůdl recept,
štrůdl 2placky,
jak trhat jablka,
štrůdl z placek,
recept strudl dve placky
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
ocet,
mléko,
jablko,
strouhanka,
máslo,
cukr krupice,
skořice,
rozinky,
olej,
mouka
Komentáře (12)
To jsem moc ráda,že chutnal.