Štrúdl na plocho
Máte chuť na jablečný štrúdl, ale hledáte rychlejší způsob jeho přípravy? Vyzkoušejte tento pečený štrúdl na plocho, který budete mít rychle hotový. Kombinace křehkého těsta a šťavnatých jablek vás natolik okouzlí, že nezůstanete u jednoho kousku.
Suroviny pro 1 plech
V rozměru 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 589 kJ / 2 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,88 g |
| Tuky | 81,57 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 332,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přichystáme na později malou misku na hotovou opraženou strouhanku. Na pánvi na mírném plameni necháme rozpustit máslo a poté přidáme strouhanku. Za stálého míchání smažíme strouhanku zhruba 2–3 minuty, dokud nezačne intenzivně vonět a měnit barvu dozlatova. Jakmile strouhanka chytne krásný zlatavý odstín, ihned ji přesypeme z pánve do misky.
Krok 2: Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Hladkou mouku, cukr krupici, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva smícháme. Potom přidáme celá vejce, ocet, mléko, změklé máslo a vypracujeme kompaktní těsto.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 2 stejné díly.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 6: Pečící papír potřeme tukem (postříkáme olejem ve spreji) a jeden díl na něj rozválíme. Pokud je potřeba, poprášíme těsto moukou, aby se na něj nelepil váleček.
Krok 7: Těsto lehce potřeme olejem (postříkáme olejem ve spreji) a posypeme opraženou strouhankou. Přidáme jablka, skořici, cukr (podle chuti) a rozinky (ořechy).
Krok 8: Druhý díl těsta rozválíme a opatrně dáme na vrch jablek. Lehce potřeme (postříkáme) olejem a pečeme na 200 °C 25–30 minut dozlatova.
Krok 9: Po vychladnutí nakrájíme řezy.
Zveřejněno 16. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štrúdl na plocho
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gyn6
Moje poznámka
Štrúdl na plocho
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gyn6
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 8 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 8 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 3 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 4 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 6 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 7 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 7 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 7 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 7 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 8 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 11 hodinami
Nivová pomazánka
brtna před 11 hodinami
Tématické fráze:
štrudl dvě placky,
štrůdl s olejem,
štrůdl placky,
kdy trhat jablka,
štrudl placka,
štrůdl,
strudl 2 placky,
štrůdl 2 placky na sebe,
štrůdl ze dvou placek,
strudl placka placka,
štrůdl dvě placky na sebe,
dve placky na sebe,
strudl na pekac,
recept na strudl,
strudl placky recept,
štrůdl recept,
štrůdl 2placky,
jak trhat jablka,
štrůdl z placek,
recept strudl dve placky
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
ocet,
mléko,
jablko,
strouhanka,
máslo,
cukr krupice,
skořice,
rozinky,
olej,
mouka
Komentáře (12)
To jsem moc ráda,že chutnal.