Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Olejové palačinky

Name: Olejové palačinky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 kusů - pánev 28cm
Ingredients: 200 g hladká mouka; 3 dcl mléka; 2 dcl vody; 2 vejce; špetka soli; 3/4 dcl oleje; marmeláda - jakou kdo má rád; moučkový cukr; skořice; šlehačka(nemusí být)

kustka

2 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

1. 2. 2015 17:58

Přidat fotku

Porce: 10 kusů - pánev 28cm

200 g 200 g hladká mouka

3 dcl 3 dcl mléka

2 dcl 2 dcl vody

2 2 vejce

špetka špetka soli

3/4 dcl 3/4 dcl oleje

marmeláda - jakou kdo má rád

moučkový cukr

skořice

šlehačka(nemusí být)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 323 kJ / 1 750 kcal
Bílkoviny	50,56 g
Tuky	98,62 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	162,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy nalijeme mléko s vodou, přidáme vejce a postupně zašleháváme (nejlépe elektrickým šlehačem) mouku a nakonec zašleháme olej.
Těsto necháme 1/2 hodiny odpočinout v pokojové teplotě. Olej s moukou se krásně spojí.
Těsto lijeme na rozpálenou - NEMAŠTĚNOU pánev, protože olej je již v těstu.
Palačinky namažeme marmeládou, pocukrujeme moučkovým cukrem, posypeme zlehka skořicí, popřípadě dozdobíme šlehačkou.

Poznámka autorky receptu

Když se palačinka sundavá z pánve,je trochu tužší. Necháme ji na talíři 5 minut odležet(jak smažíme, dáváme na sebe - dojdou) a jsou úžasně vláčné.

Toto množství jsem smažila na dvou pánvích asi 15 minut.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aneta13

Maminčiny palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

neamy 40 min

Palačinky s džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nikisek96 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Sedm historických zajímavostí o jídle: Humři se používali jako hnojivo, pepř byl cennější než zlato a Britové „vyráběli“ falešný banán

Snídaně, která vám dodá energii na celý den: Mléčná kaše s karamelizovaným jablkem a hruškou

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 204x

Komentáře

zuzun

2. 2. 2015 00:19

Taky delam, olej netreba. Vymazavam neprilnavou panev kapickou oleje jen na prvni palacinku

yanull

1. 2. 2015 21:06

Podobné palačinky jsem dělala, jen s tím rozdílem, že jsem část mléka nahradila smetanou na šlehání - 33% a přidala panáčka rumu. Pánev netřeba také mastit a byly moc dobré