Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 171 kJ / 1 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,30 g |
| Tuky | 63,49 g |
| Vláknina | 12,83 g |
| Cholesterol | 838 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 103,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vývar nebo vodu přivedeme k varu a pomalu vsypeme polentu, pečlivě mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Bude nejspíš velmi hustá, proto ji v případě potřeby můžete naředit ještě další vodou, ale přesto to nepřehánějte - hustota je velmi žádoucí, budeme ještě ředit zakysanou smetanou. Chvilku nechte projít teplem a zodpovědně míchejte, aby se kaše nepřipálila.
Krok 2: Poté odstavte z plotny, nechte trošku zchladnout a smíchejte se zakysanou smetanou a vejcem.
Krok 3: Zatímco kaše chladne, připravíme si zeleninu.
Krok 4: Brokolici oberte na ty nejdrobnější růžičky, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, kuře nakrájejte na malé kostičky.
Krok 5: V pánvi rozehřejte máslo se lžící oleje (aby se nepřipalovalo) a na něm dozlatova osmahněte brokolici, mrkev a kuřecí maso. Poté vmíchejte do polentové kaše.
Krok 6: Pečte v troubě dle svých zvyklostí, cca půl hodiny na 200°C, dokud nákyp neupečete do zlatova.
Zveřejněno 30. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polentový nákyp s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGAk
Moje poznámka
Polentový nákyp s kuřecím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGAk
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 6 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí langoše
BTKILI před 4 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 4 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 4 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 5 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 5 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 5 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 5 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 5 hodinami
Kuře s divokým kořením
Merylas před 5 hodinami
Tématické fráze:
polentove placky ze syrove polenty,
polentový chlebíček,
quinoa s kuřecím masem jako polenta,
kuřecí ledviny,
9.měsíc gnocchi,
gnocchi 9.měsíc,
polenta s kuřecím masem
Suroviny:
polenta,
vývar,
smetana zakysaná,
vejce,
brokolice,
mrkev,
prsa kuřecí,
máslo,
olej
Komentáře (1)