Lilek s kuřecím masem
Suroviny 2 porce
- 1 kuřecí prso
- 1 menší lilek
- 1 jarní cibulka
- 1 červená feferonka
- hrst namočených hub Jidášovo ucho
- pár růžiček brokolice
- 2 stroužky česneku
- cca 2cm čerstvého zázvoru
- 1 polévková lžíce vody
- 1 polévková lžíce škrobu
- 1 polévková lžíce sójové omáčky
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1 polévková lžíce chilli omáčky ( sladké nebo pálivé)
- 1 kávová lžička sezamového oleje
- rostlinný olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Nejprve nakrájíme lilek na nudličky, dáme jej do cedníku, osolíme a necháme půl hodiny vypotit.
Poté osušíme papírovou utěrkou. Masu nakrájíme na nudličky, česnek, zázvor a feferonku nasekáme najemno, jarní cibulku na kolečka a houby na menší kousky. Brokolici rozebereme na malé růžičky.
Na rozpáleném rostlinném oleji opečeme zprudka nejprve lilek, děrovanou naběračkou ho vyjmeme a necháme na papírové utěrce odsát tuk.
Poté do pánve dáme zázvor, feferonku, orestujeme, pak přidáme česnek a maso, mírně osolíme a opečeme. Vložíme k masu houby, brokolici a jarní cibulku, vlijeme omáčky, promícháme a 5 minut promícháváme.
Nakonec vložíme zpět prohřát lilek, zahustíme škrobovou pastou a dochutíme sezamovým olejem.
Poznámka od kuchařky
Lilek můžeme takto připravit i bez kuřecího masa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lilek s kuřecím masem
-
To by mi chutnalo..lilek mam moc rada + ruzne omacky, to bude dobrota..krasna servirovaci miska (talir)
-
Krásně naservírované
-
krásné jídlo v krásné misce
ty se mi snad jen zdáš
-
Samé zdravé suroviny
na krásný a chutný salát -
Mňam
, kuřecí, spousta zeleniny a pikantní chuti -
Krásné, tohle by mi zaručeně chutnalo.
-
Všem díky za komentíky
-
Hmm, to bude skvělé
-
Tak toto by i mně zaručeně chutnalo a nemusela bych ani nic měnit
+ -
Já vím, ale chci to s ní zkusit
. Držím se hesla "Škoda receptu, který bez vyzkoušení zavrhneš!" -
Danca:Vždyť si ji tam dát nemusíš, recepty jsou pro inspiraci, nemusí se jich každý držet přesně do detailu
-
Lilek mám ráda na všechny způsoby a i tohle by mi zaručeně chutnalo
...jen mi k tomu trochu "nejde" ta brokolice, ale až vyzkouším, možná změním názor -
Lilek mám moc ráda, zkusím i takhle, klidně i bez toho masa. Takovýhle nádobí mám někde v bednách zahrabaný v pražském bytě, teď mi tu schází
. a jako obvyklé - krásná fotka
1-64-64-exact.jpg "pipre")
