Báječný jablečný koláč

Name: Báječný jablečný koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 2 kypřicí prášky do pečiva; 1 máslo (250 g); Náplň:; 1 kg jablek; 2 balíčky skořicového cukru

Vůně jablek a skořice signalizuje příchod podzimu. Křehký jablečný koláč zvládnete upéct za jednu hodinu. Je opravdu výtečný a tak bude ze stolu mizet rychlostí blesku.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Lenunka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 plech

1plech

Těsto:

3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru

2 2 kypřicí prášky do pečiva

1 1 máslo (250 g)

Náplň:

1 kg 1 kg jablek

2 balíčky 2 balíčky skořicového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 828 kJ / 4 261 kcal
Bílkoviny	79,01 g
Tuky	11,79 g
Vláknina	48,50 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	935,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oloupeme a nastrouháme jablka. Pak připravíme sypkou směs na těsto, smícháme v míse mouku, cukr a kypřicí prášky. Krok 2: Polovinu másla dáme do vyššího pekáčku a rozetřeme po celém dně a na strany. Krok 3: Nasypeme polovinu sypké směsi, na ni poklademe strouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a navrch nasypeme druhou polovinu sypké směsi. Krok 4: Nahoru nastrouháme (nebo nakrájíme) druhou polovinu másla. Koláč pečeme na 180°C asi 35 minut, dokud nezezlátne.

Nejprve oloupeme a nastrouháme jablka. Pak připravíme sypkou směs na těsto, smícháme v míse mouku, cukr a kypřicí prášky.
Polovinu másla dáme do vyššího pekáčku a rozetřeme po celém dně a na strany.
Nasypeme polovinu sypké směsi, na ni poklademe strouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a navrch nasypeme druhou polovinu sypké směsi.

Jak na domácí skořicový cukr
Nahoru nastrouháme (nebo nakrájíme) druhou polovinu másla. Koláč pečeme na 180°C asi 35 minut, dokud nezezlátne.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2015

Poznámka autorky Lenunka

Našla jsem tu podobný recept, ale byl bez kypřicích prášků, tak jsem přidala i svůj, koláč je křehký a výtečný, a navíc velmi rychlý a nenáročný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Báječný jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNQ6

Jablečný koláč s pudinkem a piškoty Videorecept

Jablečný koláč s pudinkem a piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pinkyska 70 min

Sypaná jablková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

clupmi 60 min

Sypaný jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

leosek 60 min

Sypaný jablkový koláč Videorecept

Sypaný jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vybusna 70 min

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Báječná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Zobrazit více

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenunka 35 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Sněhové kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenunka 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Jablka
Pečení

Moje poznámka

Báječný jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kNQ6

Náhodný recept

Tmavé paličky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalena66 30. 10. 2020 07:39

bara.it přidala novou fotografii! 7. 10. 2015 08:32

bara.it 7. 10. 2015 08:31

Včera večer upečený a dnes před polednem zbývá už jen malý kousek, takže bodik leti

magdalena66 21. 9. 2015 11:49

Absolutne skvely kolac ! Upecen o vikendu a jen se po nem zaprasilo ! A to muj manzel neni vubec na sladke...:) Priste zkusim pridat rozinky (namocene v rumu) :)

mika59 14. 9. 2015 17:48

Ale taky s jedním práškem

Lenunka 14. 9. 2015 12:07

Jeden je bez kypřících prášků a druhý zase s různými druhy mouky, je tam například i krupička, tak jsem přidala i svůj, přijde mi jednoduchý

Postup vyzkouším, děkuji

Olga Urvalkova 14. 9. 2015 12:04

Leni, taky tenhle znám, s 1 práškem (2 jsou zbytečné, zkus!).
Ale už dělám jinak: máslo rozdrobím s ostatním, větší část drobenky, náplň, navrch zbytek drobenky. Je to lepší, vyzkoušej.
A hned pod tvým receptem v podobných je s kypřícím práškem, hledala jsi?